Evo šta nutricionisti i dijetetičari nikada ne bi jeli

Interesuje me kakvo misljenje imaju o pohovanom mozgu,crevcima,skembicima,svinjskim kolenicama,dimljenim repovima

a sto kisela voda majke ti. pa s cim da gasim bre?

E sad, izbegavacu grickalice sa ukusom sira, ali zato su kečap, slanina i ostale arome prihvatljivije. ..kako da ne.

Daleko od toga da većina ovih saveta nije tačna (mada ne razumem za kiselu vodu), ali poslednja stavka o solima me malo pogodila, i evo kako da proverite stručnost "nutricionista" i pismenost lekara:

Pitajte ih koliko soli dnevno možete da konzumirate !!!

Ako vam kažu da trebate da koristite 1 (jedan) gram soli dnevno, tog trenutka zaboravite na sve savete te osobe, jer je diplomu dobio na ko zna koji način.

Naime, Svetska Zdravstvena Organizacija, a i mnogi PRAVI stručnjaci preporučuju unos 1 (jednog) grama NATRIJUMA. Ali kuhinjska so nije samo Natrijum, već je to molekul u kristalnoj strukturi, sačinjen od Natrijuma i Hlora.
Da ne ulazimo u detalje o molarnoj masi, gustini, odnosima... mada o svemu tome učimo još u onsnovnoj školi, sramota je da o tome neko ko se predstavlja kao stručnjak, ne zna, ili se još busa u grudi kako je on u pravu.

Dakle, OBIČNA SO (natrijum hlorid, NaCl) je jako važna i postoji fiziološka potreba za tim mineralom. U skoro svakom živom biću postoji na desetine, pa i stotine, procesa koji direktno zavise od dovoljnog unosa obične kuhinjske soli.
Ne treba preterivati, ali zapamtite: 5 grama soli dnevno je dovoljno, i POTREBNO čoveku za normano funkcionisanje organizma.

I zaboravite na priče o tome kako namirnice koje unosimo već sadrže kuhinjsku so. Ako i sadrže neke količine soli, ili odvojeno Natrijum i Hlor, to su zanemarljive količine, ponegde čak samo u tragovima, i ne utiču bitno na dnevni unos ovih minerala.

1. check
2. check
3. check
4. check
5. check

Instant supe su nezamenljivi izvor neophodnih soli i elektrolita, narocito kod dehidratacije, prehlada i dr. stanja, a lisene prekomernih masnoca. Secate se kada smo bili mali i prehladjeni, pa lekari naglase "i "Pevac" supa". :) Gotovo kao kucna infuzija u kesici. Jesti ih umereno i kombinovati sa domacim supama. Ovo su diletantske gluposti, kao i obicno.

Instant supe su nezamenljivi izvor neophodnih soli i elektrolita, narocito kod dehidratacije, prehlada i dr. stanja, a lisene prekomernih masnoca. Secate se kada smo bili mali i prehladjeni, pa lekari naglase "i "Pevac" supa". :) Gotovo kao kucna infuzija u kesici. Jesti ih umereno i kombinovati sa domacim supama. Ovo su diletantske gluposti, kao i obicno.

Daleko od toga da većina ovih saveta nije tačna (mada ne razumem za kiselu vodu), ali poslednja stavka o solima me malo pogodila, i evo kako da proverite stručnost "nutricionista" i pismenost lekara:

Pitajte ih koliko soli dnevno možete da konzumirate !!!

Ako vam kažu da trebate da koristite 1 (jedan) gram soli dnevno, tog trenutka zaboravite na sve savete te osobe, jer je diplomu dobio na ko zna koji način.

Naime, Svetska Zdravstvena Organizacija, a i mnogi PRAVI stručnjaci preporučuju unos 1 (jednog) grama NATRIJUMA. Ali kuhinjska so nije samo Natrijum, već je to molekul u kristalnoj strukturi, sačinjen od Natrijuma i Hlora.
Da ne ulazimo u detalje o molarnoj masi, gustini, odnosima... mada o svemu tome učimo još u onsnovnoj školi, sramota je da o tome neko ko se predstavlja kao stručnjak, ne zna, ili se još busa u grudi kako je on u pravu.

Dakle, OBIČNA SO (natrijum hlorid, NaCl) je jako važna i postoji fiziološka potreba za tim mineralom. U skoro svakom živom biću postoji na desetine, pa i stotine, procesa koji direktno zavise od dovoljnog unosa obične kuhinjske soli.
Ne treba preterivati, ali zapamtite: 5 grama soli dnevno je dovoljno, i POTREBNO čoveku za normano funkcionisanje organizma.

I zaboravite na priče o tome kako namirnice koje unosimo već sadrže kuhinjsku so. Ako i sadrže neke količine soli, ili odvojeno Natrijum i Hlor, to su zanemarljive količine, ponegde čak samo u tragovima, i ne utiču bitno na dnevni unos ovih minerala.

Interesuje me kakvo misljenje imaju o pohovanom mozgu,crevcima,skembicima,svinjskim kolenicama,dimljenim repovima

a sto kisela voda majke ti. pa s cim da gasim bre?

E sad, izbegavacu grickalice sa ukusom sira, ali zato su kečap, slanina i ostale arome prihvatljivije. ..kako da ne.

1. check
2. check
3. check
4. check
5. check