Idealna poslastica: Fini keksići sa kokosom

E sto su lepi bako, uz mleko njami...kokos je super u ovakvim keksicima.

Moj omiljeni kolac sa kokosom:

Kora: 5 belanaca i 300g secera dobro umutiti, u to dodati 50 gr kokosa, 100gr brasna i pola praska za pecivo. Ja ga pravim u djuvecari, nekako mi iz nje najlepsi, staviti pek papir i izravnjati je. Ispreci na 200stepeni, 20minuta. Ohladiti koru, i preliti je sa 2,5dl mlakog mleka.
Fil: 5 zumanaca, 5 kasika secera, 3 pudinga od vanile lepo sjediniti. Ovo skuvati u 1,2 l mleka, zatim dodati 100gr kokosa i promesati sve dobro. Kada se fil ohladio sjediniti ga sa jednim dobro umucenim margarinom.

Staviti fil na koru, i odozgo 50g kokosa. Dobro ohladiti.
Prelep je, socan i preukusan.

E sto su lepi bako, uz mleko njami...kokos je super u ovakvim keksicima.

Moj omiljeni kolac sa kokosom:

Kora: 5 belanaca i 300g secera dobro umutiti, u to dodati 50 gr kokosa, 100gr brasna i pola praska za pecivo. Ja ga pravim u djuvecari, nekako mi iz nje najlepsi, staviti pek papir i izravnjati je. Ispreci na 200stepeni, 20minuta. Ohladiti koru, i preliti je sa 2,5dl mlakog mleka.
Fil: 5 zumanaca, 5 kasika secera, 3 pudinga od vanile lepo sjediniti. Ovo skuvati u 1,2 l mleka, zatim dodati 100gr kokosa i promesati sve dobro. Kada se fil ohladio sjediniti ga sa jednim dobro umucenim margarinom.

Staviti fil na koru, i odozgo 50g kokosa. Dobro ohladiti.
Prelep je, socan i preukusan.