Njam, njam: Napravite sami domaću nutelu
Namazan na hleb, u kiflicama, kroasanima, palačinkama ili kao sastojak filova za torte - vrhunski domaći krem od lešnika i čokolade se odlično uklapa u sve poslastice.
Sreda, 15.04.2015.
13:48
Sastojci
- 1 šolja oljuštenih lešnika
- 340 g mlečne čokolade iseckane
- 2-3 kašike kanola ulja (može i suncokretovo)
- 3 kašike šećera
- 1 kašika kakaa
- 1/2 kašičice ekstrakta vanile
- 1 kašičica soli
Priprema
1. Rernu zagrejte na 180 stepeni.
2. Lešnike rasporedite na papiru za pečenje i pecite dok ne dobiju svetlo braon boju, oko 12-15 minuta.
3. Čokoladu otopite na pari ili u mikrotalasnoj rerni.
4. Izmeljite ulje i lešnike u blenderu dok ne postane gusta homogena masa. Dodajte šećer, kakao, vanilu i so i meljite dok ne dobijete glatku masu. Na kraju dodajte otopljenu čokoladu i nastavite sa mlevenjem dok se ne dobije homogena masa.
5. Domaći krem od lešnika će u početku biti malo ređi, ali će vremenom postati gušća.
6. Krem prebacite u teglu i sačekajte da dostigne sobnu temperaturu pre nego što zatvorite teglu.
7. Ukoliko vremenom krem postane gušći, otopite ga u mikrotalasnoj rerni ili ponovo promešajte u blenderu dodajući malo ulja.
Izvor: stvarukusa
Foto: crazy_zou/flickr.com
Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.
Komentari 2
Pogledaj komentare