Njam, njam: Napravite sami domaću nutelu

Namazan na hleb, u kiflicama, kroasanima, palačinkama ili kao sastojak filova za torte - vrhunski domaći krem od lešnika i čokolade se odlično uklapa u sve poslastice.

Sreda, 15.04.2015.

13:48

Izvor: Stvar Ukusa

Default images

Podeli:

Sastojci

  • 1 šolja oljuštenih lešnika
  • 340 g mlečne čokolade iseckane
  • 2-3 kašike kanola ulja (može i suncokretovo)
  • 3 kašike šećera
  • 1 kašika kakaa
  • 1/2 kašičice ekstrakta vanile
  • 1 kašičica soli

Priprema

1. Rernu zagrejte na 180 stepeni.

2. Lešnike rasporedite na papiru za pečenje i pecite dok ne dobiju svetlo braon boju, oko 12-15 minuta.

3. Čokoladu otopite na pari ili u mikrotalasnoj rerni.

4. Izmeljite ulje i lešnike u blenderu dok ne postane gusta homogena masa. Dodajte šećer, kakao, vanilu i so i meljite dok ne dobijete glatku masu. Na kraju dodajte otopljenu čokoladu i nastavite sa mlevenjem dok se ne dobije homogena masa.

5. Domaći krem od lešnika će u početku biti malo ređi, ali će vremenom postati gušća.

6. Krem prebacite u teglu i sačekajte da dostigne sobnu temperaturu pre nego što zatvorite teglu.

7. Ukoliko vremenom krem postane gušći, otopite ga u mikrotalasnoj rerni ili ponovo promešajte u blenderu dodajući malo ulja.

Izvor: stvarukusa
Foto: crazy_zou/flickr.com

Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.

Komentari 2

Pogledaj komentare