Kako da napravite brze knedle sa šljivama
Pogledajte kako da za tili čas spremite sočnu poslasticu sa šljivama.
Petak, 26.06.2015.
15:03
Ovaj način pripreme knedli sa šljivama će oduševiti sve koji su izbegavali da spremaju ovaj slatkiš zbog dugotrajnog barenja i meljanja krompira. Naime, umesto običnog, ovde se koristi instant krompir pire.
Potrebno je:
- 120 g instant krompir pirea
- 4 dl vode
- 200 g brašna
- 3 kašičice ulja + još za prženje prezli
- 1 jaje srednje veličine
- šljive (po potrebi)
- prezle
- šećer (po potrebi za valjanje šljiva i posipanje knedli)
Od testa odvojite komad i razvucite na pobrašnjenoj površini krug prečnika 7- 8 cm i debljine oko pola centimetra. Stavite polovinu šljive na sredinu kruga i uvijte je testom, a zatim uvaljajte rukama. (Veličina testa za svaku knedlu zavisi od veličine šljiva).
Na šporet stavite dublju šerpu s vodom i zagrevajte dok ne počne da ključa. Spuštajte knedle polako u ključalu vodu.
Kada knedle isplivaju na površinu, izvadite ih pomoću rešetkaste kašike i propržite u tiganju s prezlama na malo ulja.
Knedle pospite šećerom i poslužite.
Izvor: stvarukusa
Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.
Komentari 7
Pogledaj komentare