Kako da napravite brze knedle sa šljivama

Pogledajte kako da za tili čas spremite sočnu poslasticu sa šljivama.

Petak, 26.06.2015.

15:03

Izvor: Stvar Ukusa

Default images
Foto: Thinkstock

Podeli:

Ovaj način pripreme knedli sa šljivama će oduševiti sve koji su izbegavali da spremaju ovaj slatkiš zbog dugotrajnog barenja i meljanja krompira. Naime, umesto običnog, ovde se koristi instant krompir pire.

Potrebno je:

  • 120 g instant krompir pirea
  • 4 dl vode
  • 200 g brašna
  • 3 kašičice ulja + još za prženje prezli
  • 1 jaje srednje veličine
  • šljive (po potrebi)
  • prezle
  • šećer (po potrebi za valjanje šljiva i posipanje knedli)
Napravite testo od instant krompir pirea, brašna, jajeta, 3 kašičice ulja i vode. Šljive prepolovite, očistite od koštica i uvaljajte u šećer.

Od testa odvojite komad i razvucite na pobrašnjenoj površini krug prečnika 7- 8 cm i debljine oko pola centimetra. Stavite polovinu šljive na sredinu kruga i uvijte je testom, a zatim uvaljajte rukama. (Veličina testa za svaku knedlu zavisi od veličine šljiva).

Na šporet stavite dublju šerpu s vodom i zagrevajte dok ne počne da ključa. Spuštajte knedle polako u ključalu vodu.

Kada knedle isplivaju na površinu, izvadite ih pomoću rešetkaste kašike i propržite u tiganju s prezlama na malo ulja.

Knedle pospite šećerom i poslužite.

Izvor: stvarukusa

Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.

Komentari 7

Pogledaj komentare