Tajni sastojak: Napravite savršenu karbonaru pomoću jedne namirnice (VIDEO)

Iznenadite ukućane ovom ukusnom pastom.

Sreda, 24.08.2016.

20:00

Izvor: punkufer.hr

Tajni sastojak: Napravite savršenu karbonaru pomoću jedne namirnice (VIDEO)
foto: screenshot

Podeli:

Omiljene karbonara špagete biće još lepše ako im dodate malo avokada. Ovaj čudan, ali fantastičan spoj ukusa će vas oduševiti.

Sastojci za 2 osobe:

  • 1 avokado
  • 1 žumance
  • 100 ml kisele pavlake
  • 1 čen belog luka
  • ½ limuna
  • 100 g izrendanog parmezana
  • 3 kriške slanine
  • 250 g špageta
  • 1 kašika maslinovog ulja


Priprema:

1. Napravite smesu u blenderu od avokada, žumanceta, belog luka i limunovog soka. Polako dodajte kiselu pavlaku dok ne dobijete ravnomernu smesu.

2. Kriške slanine izrežite na manje komade, pa ispržite u tiganju dok se ne otopi sva masnoća. Stavite sa strane.

3. U loncu skuvajte špagete prema uputstvu sa pakovanja. Iscedite vodu, pa preko špageta prelijte maslinovo ulje, sos na bazi avokada, slaninu i izrendani parmezan.

4. Sve dobro promešajte da se sjedine svi sastojci. Pobiberite i posolite po potrebi.

Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.