Savršen recept za pasulj prebranac (VIDEO)

Sastojci:

• 500 gr pasulja
• soli
• peršunov list aleva paprika
• ml. biber
• tucana paprika
• lovorov list
• 1 glavica belog luka ulje
• 3 glavice crnog luka
• 1 praziluk
• 1 zelena paprika
• začin
• biber u zrnu

Priprema:

Pasulj očistiti dobro opraati. Naliti da ogrezne, kuvati 5-6 min. pa baciti prvu vodu. Naliti novu vodu dodati biber u zrnu, zelenu papriku, i lovorov list. Sipajte i malo ulja nekoliko kapi da se ne oseća jačina jakog mirisa pasulja pri kuvanju. Kad se pasulj skuva, zavici od pasulja, moj se kuvao sat vremena, pustite da voda uvri i ostane samo malo. Ispržite luk i praziluk na ulju, pa kad se dobro ispržio dodajte sve začine seckan beli luk i dobro izmešajtte. U dujuveč sipajte prvo kuvan pasulj jednu trećinu, pa pržen luk, pa pasulj, przen luk pasulj, luk i na kraju pasulj. Malo protresite, i stavite da se zapeče oko 30 min. na 250 stepeni C Služite uz salatu.