Pica kakvu do sada niste probali: Lako se pravi, a ukus je fantastičan
Fenomenalnog je ukusa, prste da poližete!
Petak, 10.02.2017.
14:42
Potrebno je:
- 300-400 gr brašna
- 10 gr svežeg kvasca (1 kesica suvog)
- 200 ml mlakog mleka
- 200 gr parizera
- 100 gr kačkavalja
- 100 gr tvrdog kravljeg sira
- kečap
- origano
- susam po želji
Priprema:
U vanglicu potopiti kvasac i dodati jednu kašičicu šećera i malo mleka. To razmutiti pa dodati ostatak mleka, brašno i so. Umesiti srednje tvrdo testo. Pustiti 15 min da malo naraste pokriveno. Razmesiti i razviti oklagijom za pola santimetara na papiru onoliko veliku koliko je veliko dno tepsije.
Testo preseći na 6 uglova po sredini. Parizer izrendati.
Testo najpre u krug premazati kečapom, a zatim u krug ivice rasporediti parizer, rendan tvrd kravlji sir kao i rendan kačkavalj. Zatim posuti origanom.
Uglove prebaciti preko testa unazad tako da sredina ostane prazna to jest krug prazan.
Picu premazati uljem i posuti susamom. Peći na 200 stepeni oko 15 - 20 min.
Izvor i foto: Bakina kuhinja
Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.
Komentari 1
Pogledaj komentare