Slatkiši gotovi za 15 minuta

BRZA ČOKOLADNA TORTA

Potrebno je:

30 grama kakaoa, 90 grama brašna, prašak za pecivo, 20 grama šećera ili prstohvat stevije, šest malih kašika kokosovog ili biljnog ulja, 80 ml mleka, pola kašike ekstrakta vanile.

Priprema:

Pomešajte suve sastojke. Potom dodajte tečne i sve dobro pomešajte. Smesu sipajte u manji kalup za torte i pecite 10 minuta na 170 stepeni.

Preko možete da pospete šećer u prahu, da premažete glazurom ili poslužite uz kuglu omiljenog sladoleda.

SUVI KEKS

Potrebno je:

400 grama brašna, 200 grama šećera, 200 grama margarina, vanilin šećer, prašak za pecivo, sok i korica od jednog limuna, jaje, mali jogurt, 200 grama kokosa.

Priprema:

Sve sastojke umesite i od smese napravite kolače željenog oblika. Poređajte ih u pleh i pecite deset minuta na 200 stepeni. Izvadite ih iz rerne dok su beli i topli i pospite šećerom u prahu.

TIRAMISU

Potrebno je:

200 gr piškota, dve supene kašike kafe, osam kašika vode, 3,5 dl mleka, malo ruma, četiri jaja, šesnaest kašika šećera, 500 grama maskarpone sira, malo kakaoa ili čokolade u prahu.

Priprema:

Napravite kafu, najbolje instant i to malo jaču. Dodajte mleko i rum i ostaviti sa strane. Jaja razdvojte na belanca i žumanca, belanca ulupajte mikserom u čvrst sneg, dodajte šećer osam kašika. Žumancima dodati isto osam kašika šećera, pa ih dobro izmutite mikserom. Dodajte sir i dobro promešajte. U žumanca dodajte sneg od belanaca, pa obe smese lepo i nežno promešajte špatulom.

U posudu staviti par kašika kreme, pa na nju slagati piškote, provlačeći ih prvo kroz preliv sa kafom. Složene piškote premazati kremom, pa na kremu složiti još jedan red piškota. Ostatak kreme staviti na piškote, zagladiti kremu da se lepo poravna i staviti u frižider.

Pred posluženje pospite kakaom.