Punjene pletenice sa susamom
Mirisno i mekano pecivo koje morate probati.
Subota, 24.06.2017.
13:28
Potrebno je:
- 200 ml mleka
- 200 gr sira
- 3 jaja
- 500-600 gr brašna
- 50 ml ulja
- 1 kašika šećera
- 30 gr kvasca
- susam
Priprema:
1. Kvasac potopiti u malo mleka i šećera, kad se rastopi dodati 2 jaja, ostatak mleka, ulje, brašno, i so. Umesiti srednje tvrdo glatko testo. Ostaviti ga pokriveno da naraste i podeliti u 4 loptice.
2. Svaku lopticu razviti u pravougaonik i tanko namazati uljem. Ivice iseći na tanke trake. Sir izdrobiti i dodati belance, pa sve zajedno izmešati.
3. U sredinu svake razvijene lopte po dužini staviti fili i preklapati i naizmenično plesti trake.
4. Gotovu pletenicu staviti u podmazan pleh ili staviti pek papir. I ostale loptice pripremiti na isti način.
5. Ostaviti pokriveno da naraste, a zatim namazati žumancetom i uljem, pa posuti susamom i peći na 200 stepeni oko 30 min.
Foto i izvor: Bakina kuhinja
Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.
Komentari 1
Pogledaj komentare