Kako se pravi cepkana paprika

Obogatite svoju domaću zimnicu ovim fantastičnim receptom.

Petak, 22.09.2017.

10:01

Izvor: bakina kuhinja

Kako se pravi cepkana paprika

Podeli:

Potrebno je:

  • 5 kg paprike
  • 5 kašika sirćeta
  • 1 kašika soli morske
  • 1 glavica belog luka
  • celerov list
  • 100 ml ulja
Priprema

1. Papriku ispeći na plotni, očistiti je i izvaditi seme. Papriku iscepkati i staviti u rešetku da se ocedi najmanje jedan sat.

2. U šerpu sipati ulje, pa kad se ugreje pržiti papriku i dodati so. Pržiti je oko sat vremena, a pred kraj dodati sirće, celer i krupno sečen beli luk.

3. Pakovati u tegle i dobro zatvoriti metalnim poklopcima. Tegle staviti u rernu na 90 stepeni C, 90 minuta. Tu ih ostaviti do sutradan da se ohlade pa ih složiti u police sa ostalom zimnicom.

Izvor i foto: Bakina kuhinja

Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.

Komentari 4

Pogledaj komentare