Šarene kocke sa mesom

Iz Bakine kuhinje za danas preporučujemo neobične kocke. Slane i slasne.

Recepti | bakina kuhinja |
Podeli

Potrebno je:

  • 250 gr mlevenog mesa
  • 100 gr suve seckane slanine
  • ulje
  • 1 glavica crnog luka
  • 4 čena belog luka
  • 1 kašičica aleve paprike
  • biber
  • so
  • 100 gr barenog pirinča
  • 200 gr listova poparene blitve
  • 200 ml jogurta
  • 200 gr pavlake
  • 3 jaja
  • kačkavalj


Priprema:

Luk iseckati na sitno, propržiti na ulju, dodati seckanu slaninu i mleveno meso, so, biber, alevu papriku, obaren pirinač, može malo i peršunovog lista, seckan beli luk. Listove blitve dobro oprati odstraniti koren, pa preliti vrelom vodom da smekšaju. Dno pekača malo pouljiti i poređati pola listova a u sredinu staviti mleveno meso, pa pokriti ostatkom listova. Nožem ga poseći na kocke. U činiju razbiti i umutiti jaja dodati jogurt, pavlaku pa preliti preko blitve i dobro protresti. Odozgo narendati malo kačkavalja.

Peći na 200 stepeni 40 minuta.

Izvor i foto: Bakina kuhinja

Prati B92 na Viberu

Pročitaj još

prethodna strana 1 od 96 sledeca idi na stranu