Priprema: Na ulju propržiti sitno seckan crni luk. Šnicle iseći na trake pa propržiti sa lukom pa dodati začin, alevu papriku, seckan beli luk i biber. Izdvojiti listove kupusa zahvatiti kašikom meso i malo luka pa staviti na list kupusa, zatim iseći parče kobasice i list-dva suve slanine. Saviti stranice lista kupusa, pa uviti u sarmu. Na dno šerpe staviti list kupusa, sarme uspravno ređati u šerpi. U sredinu staviti suva rebra i lovorov list, naliti vodom i staviti na tiho da se kuva sat i po vremena, da lepo ukrčka. Izvor i foto: Bakina kuhinjaPošaljite komentar
Da su se naše bake ovako razbacivale mesom bili bi svi vegani. Znalo se tada, naročito u Vojvodini, slanina ide ujutru zimi da čuva od upale pluća a leti uz svež paradajz, kakvo crno prženje iste pa plus i kobasica uz to... Slava slanini i kobasici a šnicle neka jede ko mora. I da, nemojte mi kvariti sarmu jer smo i onako previše jela uništili sa raznoraznim đakonijama kojima u Vojvodini i Srbiji mesto nije. Sad umesto đuveča mi žena meće kinesku mešavinu, naše povrće ne valja ali bambus od bog te pita gde valja. Pačija supa ne valja, dosadna ali nudle su vrh. Pa bi još i jaja da tura na njih. (Arch, 16. januar 2018 19:43)
Da su se naše bake ovako razbacivale mesom bili bi svi vegani. Znalo se tada, naročito u Vojvodini, slanina ide ujutru zimi da čuva od upale pluća a leti uz svež paradajz, kakvo crno prženje iste pa plus i kobasica uz to... Slava slanini i kobasici a šnicle neka jede ko mora. I da, nemojte mi kvariti sarmu jer smo i onako previše jela uništili sa raznoraznim đakonijama kojima u Vojvodini i Srbiji mesto nije. Sad umesto đuveča mi žena meće kinesku mešavinu, naše povrće ne valja ali bambus od bog te pita gde valja. Pačija supa ne valja, dosadna ali nudle su vrh. Pa bi još i jaja da tura na njih. (Arch, 16. januar 2018 19:43)
Da su se naše bake ovako razbacivale mesom bili bi svi vegani. Znalo se tada, naročito u Vojvodini, slanina ide ujutru zimi da čuva od upale pluća a leti uz svež paradajz, kakvo crno prženje iste pa plus i kobasica uz to... Slava slanini i kobasici a šnicle neka jede ko mora. I da, nemojte mi kvariti sarmu jer smo i onako previše jela uništili sa raznoraznim đakonijama kojima u Vojvodini i Srbiji mesto nije. Sad umesto đuveča mi žena meće kinesku mešavinu, naše povrće ne valja ali bambus od bog te pita gde valja. Pačija supa ne valja, dosadna ali nudle su vrh. Pa bi još i jaja da tura na njih. (Arch, 16. januar 2018 19:43)