Srba
pre 6 godina
Mitko, jesi li prvo probao humus ili gips? :-) :-)
Četvrtak, 22.02.2018.
13:23
Izvor: Super žena
pre 6 godina
Mitko, jesi li prvo probao humus ili gips? :-) :-)
pre 6 godina
A tek što ide uz tortilja čips i pivo, uhhh...
pre 6 godina
Humus jedem cesto u arapskim restoranima. Ukus je neverovatan. Postao sam veliki ljubitelj. Najlepse je jesti uz tople pecene arapske jufke i kebap.
pre 6 godina
Ninamandarina, sto se tice gvozdja samo sveza narendana cvekla, sa limunom ili jabukovim sircetom, malsinovim uljem i solju svakog dana uz rucak i to je to.
pre 6 godina
Kraj ajvara, pinđura, lutenice, pekmeza, džema (ne đema!)... humus mozemo I da preskocimo.
pre 6 godina
Ja probao jednom, ima ukus kao gips
pre 6 godina
Obozavam humus, ali mi zena neda da ga jedem pred spavanje da ne bi spaval u gasnoj komori.
pre 6 godina
Samo neka oni to jedu, meni je dobro i prase sa raznja
pre 6 godina
Ja volem da jedem ovo.
pre 6 godina
Hlebhlebije se mogu spremati i na druge načine, probajte jelo supa od hlebhlebija sa karotom.
pre 6 godina
I tahini moze da se napravi kod kuce, to je susamova pasta, sastojci susam,maslinovo ulje i voda. Susam se xagreva na tiganju da ne bude sasvim sirov, onda se samelje, ja ga meljem u masini za mlevenje kafe, onda se tome doda ulje i malo tople vode, moze da stoji u frizideru.
pre 6 godina
"Zbog pogrešnog uverenja da samo meso sadrži mnogo proteina, postoji veliki broj biljaka koje sadrže ovu materiju - a humus je jedna od njih."
potpuno netacno. od dvadeset i dve esencijalne aminokiseline ( neophodne za rast i razvoj, tj. sintezu proteina) dve se nalaze iskljucivo ( jedino) u mesu.
u sudskoj praksi SAD postoji slucaj krivicno osudjenih roditelja koji su svoje dete hranili veganskom ishranom i time prouzrokovali smrt deteta.
pre 6 godina
Meni nikad dovoljno gvožđa.
pre 6 godina
Treba jesti ono sto kod nas radja i uspeva i to je za nas najzdravije a ne mango, papaje i kojekakve druge gluposti. Mi jedemo prasetinu, jagnjetinu, teletinu, piletinu a ne zmije, crve, sismise, macke, kerove...
pre 6 godina
plus masan
pre 6 godina
Najzdraviji namaz je vedar i zadovoljan duh, ignorisanje konzumeristickog ludila, dobrota i dovoljno odmora i sna.
Sve dobro promijesati i posoliti po potrebi.
Bez pravog stava prema istinskim vrijednostima zivota, nece pomoci ni humus, ni losos, ni kokosovo ulje, ni zeleni caj, ni djumbir.
Ma nista.
Bez veze se covjek trosi.
pre 6 godina
Probao jednom, ukus je odvratan... Možda neka druga kombinacija.
pre 6 godina
@ Esma vegan jede kuvamo. Oni koje jedu raw ili sirovo su nesto drugo. Humus jeste vegan ali nije raw.
pre 6 godina
pašteta od čvaraka
pre 6 godina
Moze li neko postaviti recepat??
pre 6 godina
Sam humus ima odličan ukus, a na tržištu možete pronaći ovaj namaz i sa čilijem, avokadom, kikirikijem.
Na kom tržištu, kod nas ima natural, cvekla, semenke od bundeve, urnebes, ajvar, šitake, crni luk (onion) i pikant. Ostalo ako sami napravite kod kuće.
pre 6 godina
@esma
Vegani obradjuju termicki hranu.
pre 6 godina
@armata
Evo jedan od nacina za pravljenje humusa.
Ja koristim suve leblebije, koje potopim preko noci u hladnoj vodi sa malo sode bikarbone. Sutradan ih skuvam, treba oko 40ak minuta, kad primetis da im se odvaja opna od zrna to je otprlike znak da su manje vise skuvane. Radi lepse teksture pozeljno je skinuti te opne, nekima je to naporno, meni bude zabavno. Ili imas alternativu da kupis leblebije u konzervi, mislim da one nemaju opnu.
Izmiksas skuvane leblebije u multipraktiku ili stapim mikserom i dodas susamova pastu (ako nemas, onda na kratko proprzis semenke susama na suvoj tavi), dodas maslinovo ulje, malo prokuvane vode u zavisnosti koliko zelis da ti je gust namaz, so, beli luk. U principu od zacina mozes da dodas sta god ti se svidja, ja ponekad stavim kari, nekad kumin. Limun se dodaje da mi se ocuvala boja i to bi bile neke osnovne smernice.
Jednom kad udjes u stos, izmisljaces svoje varijacije na temu. Prijatno
pre 6 godina
@zomby
Tvoje vreme je izgleda Srednji vek a lokacija vrh planine
pre 6 godina
@hadzija:
Prosečni arapin u 50im godinama je izuzetno debeo, mnogo deblji nego prosečni evropljanin, delom ima i do humusa - iako je lep i zdrav, i ja ga obožavam, u pitanju je ipak visokokalorični obrok a arapi umeju da jedu samo to sa njihovim khobez hlebom. Statistika lako pokazuje da je Kuvajt nacija sa najviše gojaznih, pa slede ostale dobrostojeće arapske zemlje :)
Inače, ili je tekst loše preuzet ili je original netačan. Čak i da leblebije imaju vitamin C, one se kuvaju, a vitamin C nije termo stabilan. Vitamin C dolazi od limunovog soka koji se dodaje :)
Pozdrav za sve ljubitelje libanske klope, a ima tu i još dobrih i zdravih namaza poput muhamare, baba ganuš i sl :)
pre 6 godina
Samo ga pravite sami.Milion kombinacija.Beli luk,paprika,masline....A ove kupovne,pa samo procitajte sastav.
pre 6 godina
Svasta se danas moze cuti..Humus NAMAZ?? U moje vreme se to koristilo za cvece!
pre 6 godina
samo pogledajte arapina u 50-tim koji jede ceo život to i prosečnog evropljanina u istim godinama. razlika, drastićna
pre 6 godina
@Esma
Vegani jedu humus. Jedu i pite, burek, piju pivo, jedu čips. Vegani su samo ljudi koji ne povređuju životinje, tako da mogu zaista da se hrane i vrlo nezdravo. Među njima ima i onih koji paze na ishranu. Ima i onih koji jedu isključivo sirovu hranu i oni ne jedu humus. Ali ima i onih ljudi koji jedu samo sirovu hranu, a recimo nose bunde, te uopšte i nisu vegani. Oni ne jedu humus takođe.
pre 6 godina
@esma
Humus je i za vegane i za vegeterijance. Termicka obrada ulja je vazna samo za ljude koji se pridrzavaju SIROVE ishrane, mada postoje i hladno cedjena ulja.
U svakom slucaju, ako ne varite dobro leblebije (slanutak), a ovaj namaz sami spremate, nemojte da koristite one iz konzerve ili tegle, vec samo suve i to tako sto cete ih potopiti preko noci. Mozete da u vodu dodate i jabukovog sirceta, mozete da ih potapate iz vise voda, ali u svakom slucaju nemojte ih kuvati u vodi u kojoj ste ih potapali.
pre 6 godina
Nisam vegeterijanac al mi je gvoždje večito nisko zbog obilnih ciklusa, pre nekoliko godina smo napravili humus da probamo i od onda ga stalno pravimo, meni je gvoždje mnogo bolje a i namaz je ukusan, od 200 g leblebija kad ih potopite pošto tad nabubre napravi se količina koja traje 7 dana, leblebije su jeftine a tahini pasta nešto skuplja, al od jedne teglice tahini paste od 360 g možete da napravite 5 puta humus, što znači da i nije tako skupo, ni humus ni tahini ne mogu da se pokvare ako ih držite u frižideru.
pre 6 godina
Ocajan ukus kao zemlju da jedes ali je zdrav.
pre 6 godina
Ima I nas sa preteranom kolicinom gvozdja...
pre 6 godina
Pre nego sto izrazim svoje odusevljenje humusom rekla bih da je autor teksta prevideo da humus ne moze biti na lsti vegana ,vec samo vegeterijanaca jer se od kuvanih leblebija pravi namaz ,a i ulja maslinovog koje je termicki obradjen produkt.Sto se tice ovog ,zaista izvanrednog namaza mogu recii da je premasio moja ocekivanja kao izuzetno ukusan sastojak dorucka koji pruza potpuno zadovoljstvo i podmiruje zahteve organizma za energijom potrebnom .Humus sam probala ,skoro sa svim dodacima ,a i klasican i ne zna se koji je bolji.Mozda semenke bundeve i gljive prednjace ,a odmah zatim sa maslinkama ,cili papricicama.
pre 6 godina
Nisam vegeterijanac al mi je gvoždje večito nisko zbog obilnih ciklusa, pre nekoliko godina smo napravili humus da probamo i od onda ga stalno pravimo, meni je gvoždje mnogo bolje a i namaz je ukusan, od 200 g leblebija kad ih potopite pošto tad nabubre napravi se količina koja traje 7 dana, leblebije su jeftine a tahini pasta nešto skuplja, al od jedne teglice tahini paste od 360 g možete da napravite 5 puta humus, što znači da i nije tako skupo, ni humus ni tahini ne mogu da se pokvare ako ih držite u frižideru.
pre 6 godina
@hadzija:
Prosečni arapin u 50im godinama je izuzetno debeo, mnogo deblji nego prosečni evropljanin, delom ima i do humusa - iako je lep i zdrav, i ja ga obožavam, u pitanju je ipak visokokalorični obrok a arapi umeju da jedu samo to sa njihovim khobez hlebom. Statistika lako pokazuje da je Kuvajt nacija sa najviše gojaznih, pa slede ostale dobrostojeće arapske zemlje :)
Inače, ili je tekst loše preuzet ili je original netačan. Čak i da leblebije imaju vitamin C, one se kuvaju, a vitamin C nije termo stabilan. Vitamin C dolazi od limunovog soka koji se dodaje :)
Pozdrav za sve ljubitelje libanske klope, a ima tu i još dobrih i zdravih namaza poput muhamare, baba ganuš i sl :)
pre 6 godina
Samo ga pravite sami.Milion kombinacija.Beli luk,paprika,masline....A ove kupovne,pa samo procitajte sastav.
pre 6 godina
Svasta se danas moze cuti..Humus NAMAZ?? U moje vreme se to koristilo za cvece!
pre 6 godina
@Esma
Vegani jedu humus. Jedu i pite, burek, piju pivo, jedu čips. Vegani su samo ljudi koji ne povređuju životinje, tako da mogu zaista da se hrane i vrlo nezdravo. Među njima ima i onih koji paze na ishranu. Ima i onih koji jedu isključivo sirovu hranu i oni ne jedu humus. Ali ima i onih ljudi koji jedu samo sirovu hranu, a recimo nose bunde, te uopšte i nisu vegani. Oni ne jedu humus takođe.
pre 6 godina
pašteta od čvaraka
pre 6 godina
@esma
Humus je i za vegane i za vegeterijance. Termicka obrada ulja je vazna samo za ljude koji se pridrzavaju SIROVE ishrane, mada postoje i hladno cedjena ulja.
U svakom slucaju, ako ne varite dobro leblebije (slanutak), a ovaj namaz sami spremate, nemojte da koristite one iz konzerve ili tegle, vec samo suve i to tako sto cete ih potopiti preko noci. Mozete da u vodu dodate i jabukovog sirceta, mozete da ih potapate iz vise voda, ali u svakom slucaju nemojte ih kuvati u vodi u kojoj ste ih potapali.
pre 6 godina
Sam humus ima odličan ukus, a na tržištu možete pronaći ovaj namaz i sa čilijem, avokadom, kikirikijem.
Na kom tržištu, kod nas ima natural, cvekla, semenke od bundeve, urnebes, ajvar, šitake, crni luk (onion) i pikant. Ostalo ako sami napravite kod kuće.
pre 6 godina
Ima I nas sa preteranom kolicinom gvozdja...
pre 6 godina
Moze li neko postaviti recepat??
pre 6 godina
@esma
Vegani obradjuju termicki hranu.
pre 6 godina
Pre nego sto izrazim svoje odusevljenje humusom rekla bih da je autor teksta prevideo da humus ne moze biti na lsti vegana ,vec samo vegeterijanaca jer se od kuvanih leblebija pravi namaz ,a i ulja maslinovog koje je termicki obradjen produkt.Sto se tice ovog ,zaista izvanrednog namaza mogu recii da je premasio moja ocekivanja kao izuzetno ukusan sastojak dorucka koji pruza potpuno zadovoljstvo i podmiruje zahteve organizma za energijom potrebnom .Humus sam probala ,skoro sa svim dodacima ,a i klasican i ne zna se koji je bolji.Mozda semenke bundeve i gljive prednjace ,a odmah zatim sa maslinkama ,cili papricicama.
pre 6 godina
samo pogledajte arapina u 50-tim koji jede ceo život to i prosečnog evropljanina u istim godinama. razlika, drastićna
pre 6 godina
@zomby
Tvoje vreme je izgleda Srednji vek a lokacija vrh planine
pre 6 godina
Ocajan ukus kao zemlju da jedes ali je zdrav.
pre 6 godina
Najzdraviji namaz je vedar i zadovoljan duh, ignorisanje konzumeristickog ludila, dobrota i dovoljno odmora i sna.
Sve dobro promijesati i posoliti po potrebi.
Bez pravog stava prema istinskim vrijednostima zivota, nece pomoci ni humus, ni losos, ni kokosovo ulje, ni zeleni caj, ni djumbir.
Ma nista.
Bez veze se covjek trosi.
pre 6 godina
Humus jedem cesto u arapskim restoranima. Ukus je neverovatan. Postao sam veliki ljubitelj. Najlepse je jesti uz tople pecene arapske jufke i kebap.
pre 6 godina
@armata
Evo jedan od nacina za pravljenje humusa.
Ja koristim suve leblebije, koje potopim preko noci u hladnoj vodi sa malo sode bikarbone. Sutradan ih skuvam, treba oko 40ak minuta, kad primetis da im se odvaja opna od zrna to je otprlike znak da su manje vise skuvane. Radi lepse teksture pozeljno je skinuti te opne, nekima je to naporno, meni bude zabavno. Ili imas alternativu da kupis leblebije u konzervi, mislim da one nemaju opnu.
Izmiksas skuvane leblebije u multipraktiku ili stapim mikserom i dodas susamova pastu (ako nemas, onda na kratko proprzis semenke susama na suvoj tavi), dodas maslinovo ulje, malo prokuvane vode u zavisnosti koliko zelis da ti je gust namaz, so, beli luk. U principu od zacina mozes da dodas sta god ti se svidja, ja ponekad stavim kari, nekad kumin. Limun se dodaje da mi se ocuvala boja i to bi bile neke osnovne smernice.
Jednom kad udjes u stos, izmisljaces svoje varijacije na temu. Prijatno
pre 6 godina
Ja volem da jedem ovo.
pre 6 godina
A tek što ide uz tortilja čips i pivo, uhhh...
pre 6 godina
Mitko, jesi li prvo probao humus ili gips? :-) :-)
pre 6 godina
I tahini moze da se napravi kod kuce, to je susamova pasta, sastojci susam,maslinovo ulje i voda. Susam se xagreva na tiganju da ne bude sasvim sirov, onda se samelje, ja ga meljem u masini za mlevenje kafe, onda se tome doda ulje i malo tople vode, moze da stoji u frizideru.
pre 6 godina
Samo neka oni to jedu, meni je dobro i prase sa raznja
pre 6 godina
Ninamandarina, sto se tice gvozdja samo sveza narendana cvekla, sa limunom ili jabukovim sircetom, malsinovim uljem i solju svakog dana uz rucak i to je to.
pre 6 godina
Obozavam humus, ali mi zena neda da ga jedem pred spavanje da ne bi spaval u gasnoj komori.
pre 6 godina
@ Esma vegan jede kuvamo. Oni koje jedu raw ili sirovo su nesto drugo. Humus jeste vegan ali nije raw.
pre 6 godina
"Zbog pogrešnog uverenja da samo meso sadrži mnogo proteina, postoji veliki broj biljaka koje sadrže ovu materiju - a humus je jedna od njih."
potpuno netacno. od dvadeset i dve esencijalne aminokiseline ( neophodne za rast i razvoj, tj. sintezu proteina) dve se nalaze iskljucivo ( jedino) u mesu.
u sudskoj praksi SAD postoji slucaj krivicno osudjenih roditelja koji su svoje dete hranili veganskom ishranom i time prouzrokovali smrt deteta.
pre 6 godina
Treba jesti ono sto kod nas radja i uspeva i to je za nas najzdravije a ne mango, papaje i kojekakve druge gluposti. Mi jedemo prasetinu, jagnjetinu, teletinu, piletinu a ne zmije, crve, sismise, macke, kerove...
pre 6 godina
Kraj ajvara, pinđura, lutenice, pekmeza, džema (ne đema!)... humus mozemo I da preskocimo.
pre 6 godina
Meni nikad dovoljno gvožđa.
pre 6 godina
Ja probao jednom, ima ukus kao gips
pre 6 godina
Hlebhlebije se mogu spremati i na druge načine, probajte jelo supa od hlebhlebija sa karotom.
pre 6 godina
Probao jednom, ukus je odvratan... Možda neka druga kombinacija.
pre 6 godina
plus masan
pre 6 godina
Svasta se danas moze cuti..Humus NAMAZ?? U moje vreme se to koristilo za cvece!
pre 6 godina
Ocajan ukus kao zemlju da jedes ali je zdrav.
pre 6 godina
Pre nego sto izrazim svoje odusevljenje humusom rekla bih da je autor teksta prevideo da humus ne moze biti na lsti vegana ,vec samo vegeterijanaca jer se od kuvanih leblebija pravi namaz ,a i ulja maslinovog koje je termicki obradjen produkt.Sto se tice ovog ,zaista izvanrednog namaza mogu recii da je premasio moja ocekivanja kao izuzetno ukusan sastojak dorucka koji pruza potpuno zadovoljstvo i podmiruje zahteve organizma za energijom potrebnom .Humus sam probala ,skoro sa svim dodacima ,a i klasican i ne zna se koji je bolji.Mozda semenke bundeve i gljive prednjace ,a odmah zatim sa maslinkama ,cili papricicama.
pre 6 godina
samo pogledajte arapina u 50-tim koji jede ceo život to i prosečnog evropljanina u istim godinama. razlika, drastićna
pre 6 godina
pašteta od čvaraka
pre 6 godina
@Esma
Vegani jedu humus. Jedu i pite, burek, piju pivo, jedu čips. Vegani su samo ljudi koji ne povređuju životinje, tako da mogu zaista da se hrane i vrlo nezdravo. Među njima ima i onih koji paze na ishranu. Ima i onih koji jedu isključivo sirovu hranu i oni ne jedu humus. Ali ima i onih ljudi koji jedu samo sirovu hranu, a recimo nose bunde, te uopšte i nisu vegani. Oni ne jedu humus takođe.
pre 6 godina
Treba jesti ono sto kod nas radja i uspeva i to je za nas najzdravije a ne mango, papaje i kojekakve druge gluposti. Mi jedemo prasetinu, jagnjetinu, teletinu, piletinu a ne zmije, crve, sismise, macke, kerove...
pre 6 godina
@hadzija:
Prosečni arapin u 50im godinama je izuzetno debeo, mnogo deblji nego prosečni evropljanin, delom ima i do humusa - iako je lep i zdrav, i ja ga obožavam, u pitanju je ipak visokokalorični obrok a arapi umeju da jedu samo to sa njihovim khobez hlebom. Statistika lako pokazuje da je Kuvajt nacija sa najviše gojaznih, pa slede ostale dobrostojeće arapske zemlje :)
Inače, ili je tekst loše preuzet ili je original netačan. Čak i da leblebije imaju vitamin C, one se kuvaju, a vitamin C nije termo stabilan. Vitamin C dolazi od limunovog soka koji se dodaje :)
Pozdrav za sve ljubitelje libanske klope, a ima tu i još dobrih i zdravih namaza poput muhamare, baba ganuš i sl :)
pre 6 godina
Ja probao jednom, ima ukus kao gips
pre 6 godina
Kraj ajvara, pinđura, lutenice, pekmeza, džema (ne đema!)... humus mozemo I da preskocimo.
pre 6 godina
Ima I nas sa preteranom kolicinom gvozdja...
pre 6 godina
@zomby
Tvoje vreme je izgleda Srednji vek a lokacija vrh planine
pre 6 godina
Probao jednom, ukus je odvratan... Možda neka druga kombinacija.
pre 6 godina
Samo neka oni to jedu, meni je dobro i prase sa raznja
pre 6 godina
Nisam vegeterijanac al mi je gvoždje večito nisko zbog obilnih ciklusa, pre nekoliko godina smo napravili humus da probamo i od onda ga stalno pravimo, meni je gvoždje mnogo bolje a i namaz je ukusan, od 200 g leblebija kad ih potopite pošto tad nabubre napravi se količina koja traje 7 dana, leblebije su jeftine a tahini pasta nešto skuplja, al od jedne teglice tahini paste od 360 g možete da napravite 5 puta humus, što znači da i nije tako skupo, ni humus ni tahini ne mogu da se pokvare ako ih držite u frižideru.
pre 6 godina
Sam humus ima odličan ukus, a na tržištu možete pronaći ovaj namaz i sa čilijem, avokadom, kikirikijem.
Na kom tržištu, kod nas ima natural, cvekla, semenke od bundeve, urnebes, ajvar, šitake, crni luk (onion) i pikant. Ostalo ako sami napravite kod kuće.
pre 6 godina
Hlebhlebije se mogu spremati i na druge načine, probajte jelo supa od hlebhlebija sa karotom.
pre 6 godina
plus masan
pre 6 godina
Samo ga pravite sami.Milion kombinacija.Beli luk,paprika,masline....A ove kupovne,pa samo procitajte sastav.
pre 6 godina
@esma
Vegani obradjuju termicki hranu.
pre 6 godina
"Zbog pogrešnog uverenja da samo meso sadrži mnogo proteina, postoji veliki broj biljaka koje sadrže ovu materiju - a humus je jedna od njih."
potpuno netacno. od dvadeset i dve esencijalne aminokiseline ( neophodne za rast i razvoj, tj. sintezu proteina) dve se nalaze iskljucivo ( jedino) u mesu.
u sudskoj praksi SAD postoji slucaj krivicno osudjenih roditelja koji su svoje dete hranili veganskom ishranom i time prouzrokovali smrt deteta.
pre 6 godina
Moze li neko postaviti recepat??
pre 6 godina
Najzdraviji namaz je vedar i zadovoljan duh, ignorisanje konzumeristickog ludila, dobrota i dovoljno odmora i sna.
Sve dobro promijesati i posoliti po potrebi.
Bez pravog stava prema istinskim vrijednostima zivota, nece pomoci ni humus, ni losos, ni kokosovo ulje, ni zeleni caj, ni djumbir.
Ma nista.
Bez veze se covjek trosi.
pre 6 godina
@esma
Humus je i za vegane i za vegeterijance. Termicka obrada ulja je vazna samo za ljude koji se pridrzavaju SIROVE ishrane, mada postoje i hladno cedjena ulja.
U svakom slucaju, ako ne varite dobro leblebije (slanutak), a ovaj namaz sami spremate, nemojte da koristite one iz konzerve ili tegle, vec samo suve i to tako sto cete ih potopiti preko noci. Mozete da u vodu dodate i jabukovog sirceta, mozete da ih potapate iz vise voda, ali u svakom slucaju nemojte ih kuvati u vodi u kojoj ste ih potapali.
pre 6 godina
Meni nikad dovoljno gvožđa.
pre 6 godina
Obozavam humus, ali mi zena neda da ga jedem pred spavanje da ne bi spaval u gasnoj komori.
pre 6 godina
@ Esma vegan jede kuvamo. Oni koje jedu raw ili sirovo su nesto drugo. Humus jeste vegan ali nije raw.
pre 6 godina
I tahini moze da se napravi kod kuce, to je susamova pasta, sastojci susam,maslinovo ulje i voda. Susam se xagreva na tiganju da ne bude sasvim sirov, onda se samelje, ja ga meljem u masini za mlevenje kafe, onda se tome doda ulje i malo tople vode, moze da stoji u frizideru.
pre 6 godina
A tek što ide uz tortilja čips i pivo, uhhh...
pre 6 godina
@armata
Evo jedan od nacina za pravljenje humusa.
Ja koristim suve leblebije, koje potopim preko noci u hladnoj vodi sa malo sode bikarbone. Sutradan ih skuvam, treba oko 40ak minuta, kad primetis da im se odvaja opna od zrna to je otprlike znak da su manje vise skuvane. Radi lepse teksture pozeljno je skinuti te opne, nekima je to naporno, meni bude zabavno. Ili imas alternativu da kupis leblebije u konzervi, mislim da one nemaju opnu.
Izmiksas skuvane leblebije u multipraktiku ili stapim mikserom i dodas susamova pastu (ako nemas, onda na kratko proprzis semenke susama na suvoj tavi), dodas maslinovo ulje, malo prokuvane vode u zavisnosti koliko zelis da ti je gust namaz, so, beli luk. U principu od zacina mozes da dodas sta god ti se svidja, ja ponekad stavim kari, nekad kumin. Limun se dodaje da mi se ocuvala boja i to bi bile neke osnovne smernice.
Jednom kad udjes u stos, izmisljaces svoje varijacije na temu. Prijatno
pre 6 godina
Ja volem da jedem ovo.
pre 6 godina
Ninamandarina, sto se tice gvozdja samo sveza narendana cvekla, sa limunom ili jabukovim sircetom, malsinovim uljem i solju svakog dana uz rucak i to je to.
pre 6 godina
Humus jedem cesto u arapskim restoranima. Ukus je neverovatan. Postao sam veliki ljubitelj. Najlepse je jesti uz tople pecene arapske jufke i kebap.
pre 6 godina
Mitko, jesi li prvo probao humus ili gips? :-) :-)
34 Komentari
Sortiraj po: