Prirodan izvor gvožđa i proteina: Ovo je najzdraviji namaz na svetu

Četvrtak, 22.02.2018.

13:23

Izvor: Super žena

Prirodan izvor gvožða i proteina: Ovo je najzdraviji namaz na svetu IMAGE SOURCE
IMAGE DESCRIPTION

34 Komentari

Sortiraj po:

amigo

pre 6 godina

Humus jedem cesto u arapskim restoranima. Ukus je neverovatan. Postao sam veliki ljubitelj. Najlepse je jesti uz tople pecene arapske jufke i kebap.

maja

pre 6 godina

Ninamandarina, sto se tice gvozdja samo sveza narendana cvekla, sa limunom ili jabukovim sircetom, malsinovim uljem i solju svakog dana uz rucak i to je to.

Fe

pre 6 godina

I tahini moze da se napravi kod kuce, to je susamova pasta, sastojci susam,maslinovo ulje i voda. Susam se xagreva na tiganju da ne bude sasvim sirov, onda se samelje, ja ga meljem u masini za mlevenje kafe, onda se tome doda ulje i malo tople vode, moze da stoji u frizideru.

milodar

pre 6 godina

"Zbog pogrešnog uverenja da samo meso sadrži mnogo proteina, postoji veliki broj biljaka koje sadrže ovu materiju - a humus je jedna od njih."

potpuno netacno. od dvadeset i dve esencijalne aminokiseline ( neophodne za rast i razvoj, tj. sintezu proteina) dve se nalaze iskljucivo ( jedino) u mesu.
u sudskoj praksi SAD postoji slucaj krivicno osudjenih roditelja koji su svoje dete hranili veganskom ishranom i time prouzrokovali smrt deteta.

sremac

pre 6 godina

Treba jesti ono sto kod nas radja i uspeva i to je za nas najzdravije a ne mango, papaje i kojekakve druge gluposti. Mi jedemo prasetinu, jagnjetinu, teletinu, piletinu a ne zmije, crve, sismise, macke, kerove...

Amila_

pre 6 godina

Najzdraviji namaz je vedar i zadovoljan duh, ignorisanje konzumeristickog ludila, dobrota i dovoljno odmora i sna.
Sve dobro promijesati i posoliti po potrebi.
Bez pravog stava prema istinskim vrijednostima zivota, nece pomoci ni humus, ni losos, ni kokosovo ulje, ni zeleni caj, ni djumbir.
Ma nista.
Bez veze se covjek trosi.

slobodan

pre 6 godina

Sam humus ima odličan ukus, a na tržištu možete pronaći ovaj namaz i sa čilijem, avokadom, kikirikijem.

Na kom tržištu, kod nas ima natural, cvekla, semenke od bundeve, urnebes, ajvar, šitake, crni luk (onion) i pikant. Ostalo ako sami napravite kod kuće.

Ana

pre 6 godina

@armata
Evo jedan od nacina za pravljenje humusa.
Ja koristim suve leblebije, koje potopim preko noci u hladnoj vodi sa malo sode bikarbone. Sutradan ih skuvam, treba oko 40ak minuta, kad primetis da im se odvaja opna od zrna to je otprlike znak da su manje vise skuvane. Radi lepse teksture pozeljno je skinuti te opne, nekima je to naporno, meni bude zabavno. Ili imas alternativu da kupis leblebije u konzervi, mislim da one nemaju opnu.
Izmiksas skuvane leblebije u multipraktiku ili stapim mikserom i dodas susamova pastu (ako nemas, onda na kratko proprzis semenke susama na suvoj tavi), dodas maslinovo ulje, malo prokuvane vode u zavisnosti koliko zelis da ti je gust namaz, so, beli luk. U principu od zacina mozes da dodas sta god ti se svidja, ja ponekad stavim kari, nekad kumin. Limun se dodaje da mi se ocuvala boja i to bi bile neke osnovne smernice.
Jednom kad udjes u stos, izmisljaces svoje varijacije na temu. Prijatno

Dza ili Bu

pre 6 godina

@hadzija:

Prosečni arapin u 50im godinama je izuzetno debeo, mnogo deblji nego prosečni evropljanin, delom ima i do humusa - iako je lep i zdrav, i ja ga obožavam, u pitanju je ipak visokokalorični obrok a arapi umeju da jedu samo to sa njihovim khobez hlebom. Statistika lako pokazuje da je Kuvajt nacija sa najviše gojaznih, pa slede ostale dobrostojeće arapske zemlje :)

Inače, ili je tekst loše preuzet ili je original netačan. Čak i da leblebije imaju vitamin C, one se kuvaju, a vitamin C nije termo stabilan. Vitamin C dolazi od limunovog soka koji se dodaje :)

Pozdrav za sve ljubitelje libanske klope, a ima tu i još dobrih i zdravih namaza poput muhamare, baba ganuš i sl :)

Ivana

pre 6 godina

@Esma

Vegani jedu humus. Jedu i pite, burek, piju pivo, jedu čips. Vegani su samo ljudi koji ne povređuju životinje, tako da mogu zaista da se hrane i vrlo nezdravo. Među njima ima i onih koji paze na ishranu. Ima i onih koji jedu isključivo sirovu hranu i oni ne jedu humus. Ali ima i onih ljudi koji jedu samo sirovu hranu, a recimo nose bunde, te uopšte i nisu vegani. Oni ne jedu humus takođe.

Sanja

pre 6 godina

@esma

Humus je i za vegane i za vegeterijance. Termicka obrada ulja je vazna samo za ljude koji se pridrzavaju SIROVE ishrane, mada postoje i hladno cedjena ulja.

U svakom slucaju, ako ne varite dobro leblebije (slanutak), a ovaj namaz sami spremate, nemojte da koristite one iz konzerve ili tegle, vec samo suve i to tako sto cete ih potopiti preko noci. Mozete da u vodu dodate i jabukovog sirceta, mozete da ih potapate iz vise voda, ali u svakom slucaju nemojte ih kuvati u vodi u kojoj ste ih potapali.

Ninamandarina

pre 6 godina

Nisam vegeterijanac al mi je gvoždje večito nisko zbog obilnih ciklusa, pre nekoliko godina smo napravili humus da probamo i od onda ga stalno pravimo, meni je gvoždje mnogo bolje a i namaz je ukusan, od 200 g leblebija kad ih potopite pošto tad nabubre napravi se količina koja traje 7 dana, leblebije su jeftine a tahini pasta nešto skuplja, al od jedne teglice tahini paste od 360 g možete da napravite 5 puta humus, što znači da i nije tako skupo, ni humus ni tahini ne mogu da se pokvare ako ih držite u frižideru.

esma

pre 6 godina

Pre nego sto izrazim svoje odusevljenje humusom rekla bih da je autor teksta prevideo da humus ne moze biti na lsti vegana ,vec samo vegeterijanaca jer se od kuvanih leblebija pravi namaz ,a i ulja maslinovog koje je termicki obradjen produkt.Sto se tice ovog ,zaista izvanrednog namaza mogu recii da je premasio moja ocekivanja kao izuzetno ukusan sastojak dorucka koji pruza potpuno zadovoljstvo i podmiruje zahteve organizma za energijom potrebnom .Humus sam probala ,skoro sa svim dodacima ,a i klasican i ne zna se koji je bolji.Mozda semenke bundeve i gljive prednjace ,a odmah zatim sa maslinkama ,cili papricicama.

Ninamandarina

pre 6 godina

Nisam vegeterijanac al mi je gvoždje večito nisko zbog obilnih ciklusa, pre nekoliko godina smo napravili humus da probamo i od onda ga stalno pravimo, meni je gvoždje mnogo bolje a i namaz je ukusan, od 200 g leblebija kad ih potopite pošto tad nabubre napravi se količina koja traje 7 dana, leblebije su jeftine a tahini pasta nešto skuplja, al od jedne teglice tahini paste od 360 g možete da napravite 5 puta humus, što znači da i nije tako skupo, ni humus ni tahini ne mogu da se pokvare ako ih držite u frižideru.

Dza ili Bu

pre 6 godina

@hadzija:

Prosečni arapin u 50im godinama je izuzetno debeo, mnogo deblji nego prosečni evropljanin, delom ima i do humusa - iako je lep i zdrav, i ja ga obožavam, u pitanju je ipak visokokalorični obrok a arapi umeju da jedu samo to sa njihovim khobez hlebom. Statistika lako pokazuje da je Kuvajt nacija sa najviše gojaznih, pa slede ostale dobrostojeće arapske zemlje :)

Inače, ili je tekst loše preuzet ili je original netačan. Čak i da leblebije imaju vitamin C, one se kuvaju, a vitamin C nije termo stabilan. Vitamin C dolazi od limunovog soka koji se dodaje :)

Pozdrav za sve ljubitelje libanske klope, a ima tu i još dobrih i zdravih namaza poput muhamare, baba ganuš i sl :)

Ivana

pre 6 godina

@Esma

Vegani jedu humus. Jedu i pite, burek, piju pivo, jedu čips. Vegani su samo ljudi koji ne povređuju životinje, tako da mogu zaista da se hrane i vrlo nezdravo. Među njima ima i onih koji paze na ishranu. Ima i onih koji jedu isključivo sirovu hranu i oni ne jedu humus. Ali ima i onih ljudi koji jedu samo sirovu hranu, a recimo nose bunde, te uopšte i nisu vegani. Oni ne jedu humus takođe.

Sanja

pre 6 godina

@esma

Humus je i za vegane i za vegeterijance. Termicka obrada ulja je vazna samo za ljude koji se pridrzavaju SIROVE ishrane, mada postoje i hladno cedjena ulja.

U svakom slucaju, ako ne varite dobro leblebije (slanutak), a ovaj namaz sami spremate, nemojte da koristite one iz konzerve ili tegle, vec samo suve i to tako sto cete ih potopiti preko noci. Mozete da u vodu dodate i jabukovog sirceta, mozete da ih potapate iz vise voda, ali u svakom slucaju nemojte ih kuvati u vodi u kojoj ste ih potapali.

slobodan

pre 6 godina

Sam humus ima odličan ukus, a na tržištu možete pronaći ovaj namaz i sa čilijem, avokadom, kikirikijem.

Na kom tržištu, kod nas ima natural, cvekla, semenke od bundeve, urnebes, ajvar, šitake, crni luk (onion) i pikant. Ostalo ako sami napravite kod kuće.

esma

pre 6 godina

Pre nego sto izrazim svoje odusevljenje humusom rekla bih da je autor teksta prevideo da humus ne moze biti na lsti vegana ,vec samo vegeterijanaca jer se od kuvanih leblebija pravi namaz ,a i ulja maslinovog koje je termicki obradjen produkt.Sto se tice ovog ,zaista izvanrednog namaza mogu recii da je premasio moja ocekivanja kao izuzetno ukusan sastojak dorucka koji pruza potpuno zadovoljstvo i podmiruje zahteve organizma za energijom potrebnom .Humus sam probala ,skoro sa svim dodacima ,a i klasican i ne zna se koji je bolji.Mozda semenke bundeve i gljive prednjace ,a odmah zatim sa maslinkama ,cili papricicama.

Amila_

pre 6 godina

Najzdraviji namaz je vedar i zadovoljan duh, ignorisanje konzumeristickog ludila, dobrota i dovoljno odmora i sna.
Sve dobro promijesati i posoliti po potrebi.
Bez pravog stava prema istinskim vrijednostima zivota, nece pomoci ni humus, ni losos, ni kokosovo ulje, ni zeleni caj, ni djumbir.
Ma nista.
Bez veze se covjek trosi.

amigo

pre 6 godina

Humus jedem cesto u arapskim restoranima. Ukus je neverovatan. Postao sam veliki ljubitelj. Najlepse je jesti uz tople pecene arapske jufke i kebap.

Ana

pre 6 godina

@armata
Evo jedan od nacina za pravljenje humusa.
Ja koristim suve leblebije, koje potopim preko noci u hladnoj vodi sa malo sode bikarbone. Sutradan ih skuvam, treba oko 40ak minuta, kad primetis da im se odvaja opna od zrna to je otprlike znak da su manje vise skuvane. Radi lepse teksture pozeljno je skinuti te opne, nekima je to naporno, meni bude zabavno. Ili imas alternativu da kupis leblebije u konzervi, mislim da one nemaju opnu.
Izmiksas skuvane leblebije u multipraktiku ili stapim mikserom i dodas susamova pastu (ako nemas, onda na kratko proprzis semenke susama na suvoj tavi), dodas maslinovo ulje, malo prokuvane vode u zavisnosti koliko zelis da ti je gust namaz, so, beli luk. U principu od zacina mozes da dodas sta god ti se svidja, ja ponekad stavim kari, nekad kumin. Limun se dodaje da mi se ocuvala boja i to bi bile neke osnovne smernice.
Jednom kad udjes u stos, izmisljaces svoje varijacije na temu. Prijatno

Fe

pre 6 godina

I tahini moze da se napravi kod kuce, to je susamova pasta, sastojci susam,maslinovo ulje i voda. Susam se xagreva na tiganju da ne bude sasvim sirov, onda se samelje, ja ga meljem u masini za mlevenje kafe, onda se tome doda ulje i malo tople vode, moze da stoji u frizideru.

maja

pre 6 godina

Ninamandarina, sto se tice gvozdja samo sveza narendana cvekla, sa limunom ili jabukovim sircetom, malsinovim uljem i solju svakog dana uz rucak i to je to.

milodar

pre 6 godina

"Zbog pogrešnog uverenja da samo meso sadrži mnogo proteina, postoji veliki broj biljaka koje sadrže ovu materiju - a humus je jedna od njih."

potpuno netacno. od dvadeset i dve esencijalne aminokiseline ( neophodne za rast i razvoj, tj. sintezu proteina) dve se nalaze iskljucivo ( jedino) u mesu.
u sudskoj praksi SAD postoji slucaj krivicno osudjenih roditelja koji su svoje dete hranili veganskom ishranom i time prouzrokovali smrt deteta.

sremac

pre 6 godina

Treba jesti ono sto kod nas radja i uspeva i to je za nas najzdravije a ne mango, papaje i kojekakve druge gluposti. Mi jedemo prasetinu, jagnjetinu, teletinu, piletinu a ne zmije, crve, sismise, macke, kerove...

esma

pre 6 godina

Pre nego sto izrazim svoje odusevljenje humusom rekla bih da je autor teksta prevideo da humus ne moze biti na lsti vegana ,vec samo vegeterijanaca jer se od kuvanih leblebija pravi namaz ,a i ulja maslinovog koje je termicki obradjen produkt.Sto se tice ovog ,zaista izvanrednog namaza mogu recii da je premasio moja ocekivanja kao izuzetno ukusan sastojak dorucka koji pruza potpuno zadovoljstvo i podmiruje zahteve organizma za energijom potrebnom .Humus sam probala ,skoro sa svim dodacima ,a i klasican i ne zna se koji je bolji.Mozda semenke bundeve i gljive prednjace ,a odmah zatim sa maslinkama ,cili papricicama.

Ivana

pre 6 godina

@Esma

Vegani jedu humus. Jedu i pite, burek, piju pivo, jedu čips. Vegani su samo ljudi koji ne povređuju životinje, tako da mogu zaista da se hrane i vrlo nezdravo. Među njima ima i onih koji paze na ishranu. Ima i onih koji jedu isključivo sirovu hranu i oni ne jedu humus. Ali ima i onih ljudi koji jedu samo sirovu hranu, a recimo nose bunde, te uopšte i nisu vegani. Oni ne jedu humus takođe.

sremac

pre 6 godina

Treba jesti ono sto kod nas radja i uspeva i to je za nas najzdravije a ne mango, papaje i kojekakve druge gluposti. Mi jedemo prasetinu, jagnjetinu, teletinu, piletinu a ne zmije, crve, sismise, macke, kerove...

Dza ili Bu

pre 6 godina

@hadzija:

Prosečni arapin u 50im godinama je izuzetno debeo, mnogo deblji nego prosečni evropljanin, delom ima i do humusa - iako je lep i zdrav, i ja ga obožavam, u pitanju je ipak visokokalorični obrok a arapi umeju da jedu samo to sa njihovim khobez hlebom. Statistika lako pokazuje da je Kuvajt nacija sa najviše gojaznih, pa slede ostale dobrostojeće arapske zemlje :)

Inače, ili je tekst loše preuzet ili je original netačan. Čak i da leblebije imaju vitamin C, one se kuvaju, a vitamin C nije termo stabilan. Vitamin C dolazi od limunovog soka koji se dodaje :)

Pozdrav za sve ljubitelje libanske klope, a ima tu i još dobrih i zdravih namaza poput muhamare, baba ganuš i sl :)

Ninamandarina

pre 6 godina

Nisam vegeterijanac al mi je gvoždje večito nisko zbog obilnih ciklusa, pre nekoliko godina smo napravili humus da probamo i od onda ga stalno pravimo, meni je gvoždje mnogo bolje a i namaz je ukusan, od 200 g leblebija kad ih potopite pošto tad nabubre napravi se količina koja traje 7 dana, leblebije su jeftine a tahini pasta nešto skuplja, al od jedne teglice tahini paste od 360 g možete da napravite 5 puta humus, što znači da i nije tako skupo, ni humus ni tahini ne mogu da se pokvare ako ih držite u frižideru.

slobodan

pre 6 godina

Sam humus ima odličan ukus, a na tržištu možete pronaći ovaj namaz i sa čilijem, avokadom, kikirikijem.

Na kom tržištu, kod nas ima natural, cvekla, semenke od bundeve, urnebes, ajvar, šitake, crni luk (onion) i pikant. Ostalo ako sami napravite kod kuće.

milodar

pre 6 godina

"Zbog pogrešnog uverenja da samo meso sadrži mnogo proteina, postoji veliki broj biljaka koje sadrže ovu materiju - a humus je jedna od njih."

potpuno netacno. od dvadeset i dve esencijalne aminokiseline ( neophodne za rast i razvoj, tj. sintezu proteina) dve se nalaze iskljucivo ( jedino) u mesu.
u sudskoj praksi SAD postoji slucaj krivicno osudjenih roditelja koji su svoje dete hranili veganskom ishranom i time prouzrokovali smrt deteta.

Amila_

pre 6 godina

Najzdraviji namaz je vedar i zadovoljan duh, ignorisanje konzumeristickog ludila, dobrota i dovoljno odmora i sna.
Sve dobro promijesati i posoliti po potrebi.
Bez pravog stava prema istinskim vrijednostima zivota, nece pomoci ni humus, ni losos, ni kokosovo ulje, ni zeleni caj, ni djumbir.
Ma nista.
Bez veze se covjek trosi.

Sanja

pre 6 godina

@esma

Humus je i za vegane i za vegeterijance. Termicka obrada ulja je vazna samo za ljude koji se pridrzavaju SIROVE ishrane, mada postoje i hladno cedjena ulja.

U svakom slucaju, ako ne varite dobro leblebije (slanutak), a ovaj namaz sami spremate, nemojte da koristite one iz konzerve ili tegle, vec samo suve i to tako sto cete ih potopiti preko noci. Mozete da u vodu dodate i jabukovog sirceta, mozete da ih potapate iz vise voda, ali u svakom slucaju nemojte ih kuvati u vodi u kojoj ste ih potapali.

Fe

pre 6 godina

I tahini moze da se napravi kod kuce, to je susamova pasta, sastojci susam,maslinovo ulje i voda. Susam se xagreva na tiganju da ne bude sasvim sirov, onda se samelje, ja ga meljem u masini za mlevenje kafe, onda se tome doda ulje i malo tople vode, moze da stoji u frizideru.

Ana

pre 6 godina

@armata
Evo jedan od nacina za pravljenje humusa.
Ja koristim suve leblebije, koje potopim preko noci u hladnoj vodi sa malo sode bikarbone. Sutradan ih skuvam, treba oko 40ak minuta, kad primetis da im se odvaja opna od zrna to je otprlike znak da su manje vise skuvane. Radi lepse teksture pozeljno je skinuti te opne, nekima je to naporno, meni bude zabavno. Ili imas alternativu da kupis leblebije u konzervi, mislim da one nemaju opnu.
Izmiksas skuvane leblebije u multipraktiku ili stapim mikserom i dodas susamova pastu (ako nemas, onda na kratko proprzis semenke susama na suvoj tavi), dodas maslinovo ulje, malo prokuvane vode u zavisnosti koliko zelis da ti je gust namaz, so, beli luk. U principu od zacina mozes da dodas sta god ti se svidja, ja ponekad stavim kari, nekad kumin. Limun se dodaje da mi se ocuvala boja i to bi bile neke osnovne smernice.
Jednom kad udjes u stos, izmisljaces svoje varijacije na temu. Prijatno

maja

pre 6 godina

Ninamandarina, sto se tice gvozdja samo sveza narendana cvekla, sa limunom ili jabukovim sircetom, malsinovim uljem i solju svakog dana uz rucak i to je to.

amigo

pre 6 godina

Humus jedem cesto u arapskim restoranima. Ukus je neverovatan. Postao sam veliki ljubitelj. Najlepse je jesti uz tople pecene arapske jufke i kebap.