Ovo je recept za najbolje testo za palačinke

Svim mladim domaćicama i kulinarskim početnicima, saveti za pripremu palačinki će sigurno dobro doći.

Prikazati ovde celokupan tekst članka

Pošaljite komentar
  1. Izgleda da samo ja pravim palačinke
    bez mleka i jaja, htela da probam posne i otad samo takve pravim.
    Voda, malo ulja, šećera, soli, nekad stavim i malo kisele vode, belo brašno plus mekinje ražane. Nikad nisam precizno merila sastojke...i super ispadnu
    (Marinela, 11. septembar 2019 16:07)

    # Link komentara

  2. Bez mleka, samo kisela voda. Prasak za pecivo takodje. Rendana kora limuna ili narandze.
    (Sandra, 9. septembar 2019 23:50)

    # Link komentara

  3. Ja sam nekad pravila palacinke na slican nacin.Kad smo kupili aparat za preciscavanje vode,rekli su mi da palacinke pravim sa tom vodom i sa jako malo mleka.Bila sam skepticna,ali sam probala.Odlicne su.Ta voda koja je inace pitka,cista,bez hlora, cini da one budu ukusne i vazdusaste.
    (Dunja, 9. septembar 2019 16:00)

    # Link komentara

  4. Svi volimo palacinke.Ovaj recept je slican onome kako sam ja pravila nekad palacinke.Od kad smo kupili aparat za preciscavanje vode,umesto mleka i kisele vode,palacinke pravim samo sa nobel vodom.Verujte da su bozanstvene.I sama se iznenadila kad sam ih na savet prodavca napravila.
    (Klara, 9. septembar 2019 14:01)

    # Link komentara

  5. Dodajem i rendanu koru limuna
    (us, 9. septembar 2019 10:10)

    # Link komentara

  6. Za palacinjke otprilike za 4 osobe idu 3 jajeta, 250 gr brasna moze ostro a i nije obavezno, 3 kasike ulja, prstohvat soli, jedna do dve case kisele vide, mleko ja ne koristim jel brze zagorevaju palacinjci, pola kesice a moze i cela vanilin secer. Najpre umutiti penasto belanca u cvrst sneg a zatim dodati zumanca i malo ih zavrteti mikserom, dodati 3 kasike ulja, sipati brasno pa zatim kiselu vodu ako je malo dodati plus obicne vode do zeljene gustine, sipati vanilin secer i prstohvat soli. Izmiksati dobro zagrejati dobro tiganj i razlivati ne predebelo u tiganju. Godinama tako pravim i svaki put se svi otimaju oko palacinjaka i uvek bude malo a i sutradan su ako ostane vazdusasti
    (Laza, 9. septembar 2019 09:10)

    # Link komentara

  7. Ja u testo, bolje reci smesu, dodam i malo kvasca.Palacinke budu mekse i trajnije a i kvasac napravi rupice.
    (Bibana, 8. septembar 2019 22:03)

    # Link komentara

  8. mere su otprillike, a na kutlacu gustinu smese
     (lena, 8. septembar 2019 16:44)

    # Link komentara

  9. malko cimeta...
     (srbicg10, 8. septembar 2019 16:42)

    # Link komentara

  10. Recept iz 80–ih, hotel Intercontinental, probajte... ovo je za mnogo palačinki pa prilagodite proporcionalno:
    5 jaja
    1l mleka
    1l kis vode
    Kašika šećera
    Kašičica soli
    200 ml slatke pavlake
    Brašna da se zamesi testo
    Testo treba da odstoji u frižideru 1-2 sata
    (neko, 8. septembar 2019 16:39)

    # Link komentara

  11. Pravim palačinke bar 40 godina, i uvek odoka, kakve mere. Ne stavljam ulje u testo, stavljam sve kao ovde u vašem receptu, jedino dodam i kašičicu meda. Uvek mi budu fine. Ja konkretno ih najvise volim sa medom i orasima, deca nutela i keks, a muž sa pekmezom od kajsija, ili prazne.
    Pozdrav
     (Dora, 8. septembar 2019 15:44)

    # Link komentara

  12. Ja sam pre mnogo godina našla jednostavan recept za palačinke, jer mi to "otprilike" nije prihvatljivo. Dakle 3 jajeta, 1/2l mleka i 250gr brašna. Ulja u tiganju samo toliko da ga ima, sav višak u šoljicu, pa se dodaje po mrvicu 2-3 puta u toku pečenja. Ako je tiganj ravan, neće zagoreti, a same krenu da se dižu kad je gotovo sa jedne strane. Prijatno!
    (Vrdalama, 8. septembar 2019 15:37)

    # Link komentara

  13. Nema potrebe stavljati ulje u smesu, dovoljno je malo na tiganj. Ukus ce biti bolji i ako se stavi više jaja i ako se koristi kozije mleko umesto kravljeg.
    (V, 8. septembar 2019 15:14)

    # Link komentara

  14. Jaka vatra i da budu ispod alu folije dok ne bude vreme za mazanje
    (Capalinka, 8. septembar 2019 14:31)

    # Link komentara

  15. Čitam šta je potrebno za recept i odmah vidim da nema ulja. Zatim čitam pripremu recepta i u njemu lepo piše da se i ulje sipa u smesu. Normalno, jer ako se ne sipa, palačinka će se zalepiti za tiganj. A KOLIKO ulja treba sipati u smesu..?! Evo, da pomognem, 50ml.
     (Djoksa, 8. septembar 2019 14:10)

    # Link komentara

  16. Ja pravjm palacinke vec 30 godina i svaki put mjerim sve za osnovnu smjesu..ako stavljam integralno brasno onda je dodatak tecnosti na osnovnu smjesu shodno gustini.
    (majstor, 8. septembar 2019 13:52)

    # Link komentara

  17. Palacinke su najbolja poslastica zato sto nam upravo ne treba recept. Svi peku na svoj nacin i uvek su dobre.
    (proliver, 8. septembar 2019 13:44)

    # Link komentara

  18. Moj je bolji recept.

    3 jaja
    prsohvat soli
    prsohvat sode bikarbone
    120ml ulja
    20 kašika brašna
    kesica vanilin šećera
    1l mleka

    Od ove smese garantovano izađe 20 palačinki.
    Ranije sam pravio sa kiselom vodom i mlekom, ali su samo sa mlekom vrhunske. Ženine koleginice mi traže recept tako da možete i vi da prepišete.
    (rebro, 8. septembar 2019 13:02)

    # Link komentara

  19. kisela voda?

    aman više sa tom kiselom vodom...

    ljudi su uporni sa kiselom vodom koja pravi rupice na palačinkama a bez nje je ipak savršenije...i obavezno jaja...
     (wtf?, 8. septembar 2019 12:51)

    # Link komentara

  20. A koliko ulja?
     (Kojot, 8. septembar 2019 12:25)

    # Link komentara

  21. Od mleka su palačinke žilave. Ne znam nikoga da meri brašno kad pravi palačinke, a da ih je bar 2 puta pre toga napravio, sve od oka.
    (Miloš, 8. septembar 2019 12:08)

    # Link komentara