"Pre dva meseca sam se probudila i saznala da sam bolesna"

Meni su otkrili u ranim 50-im, ali skoro 5 godina mislim da se dobro borim sa njom! Promenio sam način ishrane, koji jeste skuplji, ali za glumicu mislim da to neće biti neki problem!

...a mi Djokovicu objasnjavamo sta treba da jede da bi bio jaci.

Celijakija se ispoljava kod beba, cim pocnu da unose gluten. Prvi put cujem da neko oboli u 30oj... Sa tim je ona zivela, a bolest se nije drasticno manifestovala, ili se radi o alergiji na gluten. Celijakija je urodjena netolerancija na gluten i ima drasticne manifestacije.
Gluten ne moze da se dodaje pecivu, kao sto neko ovde rece, jer ga prosto tu vec ima. Gluten je sastavni deo svih zitarica, osim heljde i pirinca i prosa... Tesko ga je ne uneti. Ima ga u jogurtu, lekivima, zacinima, vegeti, alevoj.. svuda. Ovde, u Srbiji, je bezglutenska ishrana zaista ogrooman izazov. Cak i sam proizvodjac ne stavi na deklaraciji da postoji gluten u proizvodu, jer ni sam nije upucen da ga ima u vestackim bojama, zasladjivacima, aditivima...
Za redakciju: Neobjavljivanjem komentara citalaca, koja ne sadrze provokacije, uvrede, psovke, i koja su gramaticki tacna, uticete na volju komfntatora da ista komentarisu. Pozdrav. Svako dobro.

Mnogo slatka...

@Anja

Bilo bi doneo da se malo vise i bolje obavestite o tome sta je gluten, pre nego sto pocnete da pricate o njemu. Isto vazi i za skrob (ne skrobove, ta imenica nema mnozinu).

И обратила се хомеопатском "лекару".. Срећно с третманом плацебом!

A ima je od rođenja.

"Gluten ne moze da se dodaje pecivu, "
Zapravo može, u inostranstvu može da se kupi visokoglutensko brašno. Služi da se doda u testo kada se pravi od brašna koje prirodno ne sadrži gluten (npr. kukuruzno) da bi htelo da poraste, jer kvascu treba gluten.

Autoimuni poremecaji su jako kompleksni.
Ima dva autoimuna oboljenja koji naizgled nemaju veze jedan s drugim. Jedano je napalo tiroidu, a drugo odredjene vrste kolagena kojih ima na zglobovima, u ocima, na srcu, a svrstavali su ga u artritise samo zato sto je to najociglendija manifestacija. Povezano je sa psorijazom i celijacnom bolsecu.
Zajedno sve 4 autoimune bolesti koje sam navela imaju veze sa osetljivoscu na gluten, koja moze da se razvije tokom zivota.

Kada kupujete peciva obratite paznju na etikete, nekada dodaju gluten kako bi sto duze zadrzala izgled svezine i mekocu. U neke paste ga takodje dodaju.
Dakle, izlozeni smo ne samo glutenu koji se prirodno nalazi u nekim zeitaricama vec i onom koji se naknadno dodaje u visoko-preradjene proizvode.

Medjutim nije problem samo u glutenu. Na trazistu ima jako mngo nezrelog voca i povrca koje sadrze vece kolicine skrobova nego sto je normalno. Njima se hrane i lose bakterije u nasim crevima, koje mogu da izazovu autoimunu reakciju organizma.

nek pojede pljesku u lepinji, 10 s lukom, ima tekst sam da se nauči, oskara da osvoji!

Celijakija NIJE alergija, vec autoimuna hronicna (dozivotna) BOLEST. Alergija i glutenska preosetljivost su nesto drugo, tj.maciji kasalj u odnosu na celijakiju.
Ako se otkrije na vreme, uz strogu bezglut.ishranu, i bez ikakvih lekova, se ostaje apsolutno zdrav (nema drugih pridruzenih oboljenja) i dugovecan.

Znam, jer sam je otkrila kod sebe pre oko 4 godine, i srecna sam i zahvalna sto jedino na ishranu moram (jako) da pazim.

@T
Kukuruzno brasno sadrzi gluten po definiciji, kao sto mleko sadrzi kalcijum.
Ljudi zaista ne razumeju sta je gluten.

Glutena nema u heljdi, pirincu i prosu, a do sada ni jedna undustrija sveta nije uspela da izoluje gluten iz kukuruza, psenice, razi, spelte, jecma itd.

Gluten je sastavni deo tih zitarica.
Kukuruzno brasno IMA gluten. Zato se tako i zove. Kada ga ne bi imalo, ne bi se tako zvalo.
Cak i heljda moze sadrzati gluten, ako se melje u istim masinama gde i glutenska brasna.
Dakle, bezglutenska brasna- hrljda, pirinac, proso. Glutenska- sva ostala.

Neupucena, najveci procenat dobije celijakiju izmedju 30-50 godine, procitajte pa komentarisite.
Kod beba kad se pojavi lako se otkriva, kod odraslih je problem jer su simptomi raznovrsni

Skrobovi - verovatno misle na kukuruzni skrob, krompirov skrob i ostalo... Npr., imate alergiju na krompir, ne smete unositi krompirov skrob, tj. skrob dobijen iz krompira.
@sun1 Alergija na nešto nikako nije mačji kašalj, draga moja, informiši se. Npr., alergija na pšenicu je veoma strašna, posebno što se tiče ishrane, jer idu i pridružene alergije i mnogo je zahtevnije za ishranu od celijakije. Ništa nije lako, zato malo lakše sa bešnjenjem u komentaru. Alergija je pojačana reakcija imunog sistema, tj. "pokvaren" imuni sistem koji na nešto svakodnevno deluje alergijskom reakcijom. Ako nisi čula za anafilaktički šok, koji je najgori od svih alergijskih reakcija, malo se obrazuj. Ružno je pričati o stvarima o kojima se ne zna, mogu se slični ljudi navesti da poveruju u neistine.

mo'š misliti!

nek pojede pljesku u lepinji, 10 s lukom, ima tekst sam da se nauči, oskara da osvoji!

И обратила се хомеопатском "лекару".. Срећно с третманом плацебом!

Autoimuni poremecaji su jako kompleksni.
Ima dva autoimuna oboljenja koji naizgled nemaju veze jedan s drugim. Jedano je napalo tiroidu, a drugo odredjene vrste kolagena kojih ima na zglobovima, u ocima, na srcu, a svrstavali su ga u artritise samo zato sto je to najociglendija manifestacija. Povezano je sa psorijazom i celijacnom bolsecu.
Zajedno sve 4 autoimune bolesti koje sam navela imaju veze sa osetljivoscu na gluten, koja moze da se razvije tokom zivota.

Kada kupujete peciva obratite paznju na etikete, nekada dodaju gluten kako bi sto duze zadrzala izgled svezine i mekocu. U neke paste ga takodje dodaju.
Dakle, izlozeni smo ne samo glutenu koji se prirodno nalazi u nekim zeitaricama vec i onom koji se naknadno dodaje u visoko-preradjene proizvode.

Medjutim nije problem samo u glutenu. Na trazistu ima jako mngo nezrelog voca i povrca koje sadrze vece kolicine skrobova nego sto je normalno. Njima se hrane i lose bakterije u nasim crevima, koje mogu da izazovu autoimunu reakciju organizma.

...a mi Djokovicu objasnjavamo sta treba da jede da bi bio jaci.

Mnogo slatka...

A ima je od rođenja.

Celijakija se ispoljava kod beba, cim pocnu da unose gluten. Prvi put cujem da neko oboli u 30oj... Sa tim je ona zivela, a bolest se nije drasticno manifestovala, ili se radi o alergiji na gluten. Celijakija je urodjena netolerancija na gluten i ima drasticne manifestacije.
Gluten ne moze da se dodaje pecivu, kao sto neko ovde rece, jer ga prosto tu vec ima. Gluten je sastavni deo svih zitarica, osim heljde i pirinca i prosa... Tesko ga je ne uneti. Ima ga u jogurtu, lekivima, zacinima, vegeti, alevoj.. svuda. Ovde, u Srbiji, je bezglutenska ishrana zaista ogrooman izazov. Cak i sam proizvodjac ne stavi na deklaraciji da postoji gluten u proizvodu, jer ni sam nije upucen da ga ima u vestackim bojama, zasladjivacima, aditivima...
Za redakciju: Neobjavljivanjem komentara citalaca, koja ne sadrze provokacije, uvrede, psovke, i koja su gramaticki tacna, uticete na volju komfntatora da ista komentarisu. Pozdrav. Svako dobro.

@Anja

Bilo bi doneo da se malo vise i bolje obavestite o tome sta je gluten, pre nego sto pocnete da pricate o njemu. Isto vazi i za skrob (ne skrobove, ta imenica nema mnozinu).

"Gluten ne moze da se dodaje pecivu, "
Zapravo može, u inostranstvu može da se kupi visokoglutensko brašno. Služi da se doda u testo kada se pravi od brašna koje prirodno ne sadrži gluten (npr. kukuruzno) da bi htelo da poraste, jer kvascu treba gluten.

mo'š misliti!

Skrobovi - verovatno misle na kukuruzni skrob, krompirov skrob i ostalo... Npr., imate alergiju na krompir, ne smete unositi krompirov skrob, tj. skrob dobijen iz krompira.
@sun1 Alergija na nešto nikako nije mačji kašalj, draga moja, informiši se. Npr., alergija na pšenicu je veoma strašna, posebno što se tiče ishrane, jer idu i pridružene alergije i mnogo je zahtevnije za ishranu od celijakije. Ništa nije lako, zato malo lakše sa bešnjenjem u komentaru. Alergija je pojačana reakcija imunog sistema, tj. "pokvaren" imuni sistem koji na nešto svakodnevno deluje alergijskom reakcijom. Ako nisi čula za anafilaktički šok, koji je najgori od svih alergijskih reakcija, malo se obrazuj. Ružno je pričati o stvarima o kojima se ne zna, mogu se slični ljudi navesti da poveruju u neistine.

Meni su otkrili u ranim 50-im, ali skoro 5 godina mislim da se dobro borim sa njom! Promenio sam način ishrane, koji jeste skuplji, ali za glumicu mislim da to neće biti neki problem!

@T
Kukuruzno brasno sadrzi gluten po definiciji, kao sto mleko sadrzi kalcijum.
Ljudi zaista ne razumeju sta je gluten.

Glutena nema u heljdi, pirincu i prosu, a do sada ni jedna undustrija sveta nije uspela da izoluje gluten iz kukuruza, psenice, razi, spelte, jecma itd.

Gluten je sastavni deo tih zitarica.
Kukuruzno brasno IMA gluten. Zato se tako i zove. Kada ga ne bi imalo, ne bi se tako zvalo.
Cak i heljda moze sadrzati gluten, ako se melje u istim masinama gde i glutenska brasna.
Dakle, bezglutenska brasna- hrljda, pirinac, proso. Glutenska- sva ostala.

Celijakija NIJE alergija, vec autoimuna hronicna (dozivotna) BOLEST. Alergija i glutenska preosetljivost su nesto drugo, tj.maciji kasalj u odnosu na celijakiju.
Ako se otkrije na vreme, uz strogu bezglut.ishranu, i bez ikakvih lekova, se ostaje apsolutno zdrav (nema drugih pridruzenih oboljenja) i dugovecan.

Znam, jer sam je otkrila kod sebe pre oko 4 godine, i srecna sam i zahvalna sto jedino na ishranu moram (jako) da pazim.

Neupucena, najveci procenat dobije celijakiju izmedju 30-50 godine, procitajte pa komentarisite.
Kod beba kad se pojavi lako se otkriva, kod odraslih je problem jer su simptomi raznovrsni