Evo kako da napravite najukusniju kajganu za savršen doručak

Utorak, 17.12.2019.

12:30

Izvor: B92

Evo kako da napravite najukusniju kajganu za savršen doruèak IMAGE SOURCE
IMAGE DESCRIPTION

7 Komentari

Sortiraj po:

nika

pre 4 godine

Isto mislim da je kajgana kad bacite jaja u tiganj i tu ih izmešate i ispečete. Međutim ako pitate kuvare reći će vam da se i kod omleta i kajgane jaja umute s'tim što kajganu izmešate u tiganju i kratko ispečete, a omlet napravite kao palačinku, duže pečete a može imati i neke dodatke. Kajgani nije potrebno dodavati mleko, dovoljno je vrlo malo vode. Inače ne znam gde nalazite domaća jaja. Kupujem na pijaci, znam da su sveža od tog jutra, ali sa farme.

dads

pre 4 godine

Ako umutite jaja pre stavljanja u tiganj, to se zove omlet. Kajgana nastaje kada se belance i zumance blago i ne skroz pomesaju u tiganju.

Јабучило

pre 4 godine

@ Izbor masnoće vrlo je važan kod pripreme kajgane. Dok će maslac dati kremastiju teksturu, maslinovo ulje doprineće finijem ukusu. Može se koristiti i suncokretovo ulje, iako ono neće znatno doprineti ukusu.

Зато, кад год могу, бирам свињску маст.

Јабучило

pre 4 godine

@ Izbor masnoće vrlo je važan kod pripreme kajgane. Dok će maslac dati kremastiju teksturu, maslinovo ulje doprineće finijem ukusu. Može se koristiti i suncokretovo ulje, iako ono neće znatno doprineti ukusu.

Зато, кад год могу, бирам свињску маст.

dads

pre 4 godine

Ako umutite jaja pre stavljanja u tiganj, to se zove omlet. Kajgana nastaje kada se belance i zumance blago i ne skroz pomesaju u tiganju.

nika

pre 4 godine

Isto mislim da je kajgana kad bacite jaja u tiganj i tu ih izmešate i ispečete. Međutim ako pitate kuvare reći će vam da se i kod omleta i kajgane jaja umute s'tim što kajganu izmešate u tiganju i kratko ispečete, a omlet napravite kao palačinku, duže pečete a može imati i neke dodatke. Kajgani nije potrebno dodavati mleko, dovoljno je vrlo malo vode. Inače ne znam gde nalazite domaća jaja. Kupujem na pijaci, znam da su sveža od tog jutra, ali sa farme.

Јабучило

pre 4 godine

@ Izbor masnoće vrlo je važan kod pripreme kajgane. Dok će maslac dati kremastiju teksturu, maslinovo ulje doprineće finijem ukusu. Može se koristiti i suncokretovo ulje, iako ono neće znatno doprineti ukusu.

Зато, кад год могу, бирам свињску маст.

dads

pre 4 godine

Ako umutite jaja pre stavljanja u tiganj, to se zove omlet. Kajgana nastaje kada se belance i zumance blago i ne skroz pomesaju u tiganju.

nika

pre 4 godine

Isto mislim da je kajgana kad bacite jaja u tiganj i tu ih izmešate i ispečete. Međutim ako pitate kuvare reći će vam da se i kod omleta i kajgane jaja umute s'tim što kajganu izmešate u tiganju i kratko ispečete, a omlet napravite kao palačinku, duže pečete a može imati i neke dodatke. Kajgani nije potrebno dodavati mleko, dovoljno je vrlo malo vode. Inače ne znam gde nalazite domaća jaja. Kupujem na pijaci, znam da su sveža od tog jutra, ali sa farme.