Za pravi rizoto se tečnost nikada ne dodaje odjednom. Tečnost (i to ne voda već supa) se dodaje postepeno, kutlacu po kutlacu. Kada pirinač upije tu dozu dodaje se nova. Pri tom procesu pirinač ne treba previše mešati.
(City Girl, 13. maj 2022 13:54)
Za pravi rizoto se tečnost nikada ne dodaje odjednom. Tečnost (i to ne voda već supa) se dodaje postepeno, kutlacu po kutlacu. Kada pirinač upije tu dozu dodaje se nova. Pri tom procesu pirinač ne treba previše mešati.
(City Girl, 13. maj 2022 13:54)
Za pravi rizoto se tečnost nikada ne dodaje odjednom. Tečnost (i to ne voda već supa) se dodaje postepeno, kutlacu po kutlacu. Kada pirinač upije tu dozu dodaje se nova. Pri tom procesu pirinač ne treba previše mešati.
(City Girl, 13. maj 2022 13:54)