Punjene tikvice ili paprike – pitanje je sad VIDEO/ANKETA

Mi vam u nastavku teksta dajemo recept za oba jela, a vi nam odogovorite šta biste pre "smazali".

Sastojci (za paprike i tikvice)

• 7 paprika/tikvica
• 600 g mlevenog mesa
• 1 glavica crnog i 2 struka belog mladog luka
• 1 veća rendana šargarepa
• 50 g obarenog pirinča
• 1 jaje
• 1 svež paradajz
• so, biber, suvi začin (količina po želji)
• crvena mlevena paprika (količina po želji)
• 1 kašika brašna
• 200 ml vode
• 200 ml kuvanog paradajza
• maslinovo ulje

Foto: Gayvoronskaya_Yana/Shutterstock

Priprema:

• U mleveno meso sipati 100 ml vode, pa rukama izmešati i staviti na šporet da se malo prokuva.
• Kad voda ispari, dodati ulje, rendanu šargarepu i seckani luk - crni i beli. Poklopiti i dinstati 10 minuta.
• Na kraju dodajte crvernu papriku, mleveni biber i začin po želji. Ubaciti obaren pirinač i jedno jaje. Sve dobro izjednačiti. Tikvice oguliti , izdubiti, pa ih malo obariti, jedno 5, 6 minuta. Paprike očistiti od semenki.
• Tikvice i papriku napuniti nadevom, pa zatvoriti listovima paradajza ili listovima krompira
• U činiju staviti brašno, paradajz, malo ulja, vode. Posolite, pa žicom izmešati i preliti paprike.
• Peći na 220 stepeni, od 40 do 50 minuta.