Đuveč sa šampinjonima, posno i slasno

Ovako pripremljen đuveč iz Bakine kuhinje može da se servira kao prilog uz ribu ili kao izvrsno samostalno jelo u dane posta. Bogat raznovrsnim povrćem ovaj đuveč je hranljivi obrok koji prija i lako zasiti.

Recepti | bakina kuhinja |
Podeli

Potrebno je:

  • pola praziluka
  • 4 čena belog luka
  • suvog začina
  • 100 gr pirinča
  • 200 gr šampinjona
  • 2 paradajza
  • 1 šargarepa
  • 2 paprike sveže
  • 1 krompir
  • peršunov list
  • ulje
  • so
  • biber


Priprema:

Na ulju propržiti seckan praziluk, dodati papriku seckanu, šargarepu na kocke, šampinjone na listiće, zatim dodati paradajz na kriške, krompir na kocke, pa sve još malo izdinstati.

Na kraju dodati opran pirinač, začin, alevu papriku, so, peršunov list i malo vode. Sve dobro izmešati i skloniti sa šporeta.

Đuveč podmazati uljem, pa istresti spremljenu i dinstanu masu izjednačiti, a odozgo poređati kolutove paradajza. Peći u rerni na 200 stepeni 40 minuta.

Izvor i foto: Bakina kuhinja

Pročitaj još

prethodna strana 1 od 103 sledeca idi na stranu