Izdašno i mirisno: Domaće paštete

Paštete od domaćeg lisnatog testa sa punjenjem svežim sirom odličan su hrskavi užitak. Kada niste sigurni što vaši gosti vole nećete pogrešiti ako ih poslužite ovim ukusnim zalogajima.

Recepti | bakina kuhinja |
Podeli

Potrebno je:

  • 500 gr brašna
  • 1 kašičica sirćeta alkoholnog
  • malo soli
  • 300 ml hladne vode
  • 350 gr industrijskog margarina
  • 200 gr sira
  • 1 žumance


Priprema:

Zamesiti brašno sa vodom, sirćetom i malo soli. Staviti u kesu i ostaviti u frižideru 15 minuta.

Razviti ga u pravougaonik, pa u sredinu staviti margarin, presaviti ivice testa i malo razviti oklagijom opet u obliku pravougaonika, a zatim presaviti kao knjigu. Staviti u kesu, pa opet u frižider ovoga puta na pola sata ili u zamrzivač 15 minuta.

Izvaditi iz kese i razviti i opet presavijati. Tako uraditi četiri puta i peti put razviti testo debelo pola centimetra. Izmešati sir i žumance i u svaki pravougaonik staviti kašičicu sira i saviti. Može se kombinovati i kao kiflice.

Premažite belancetom i pospite semenkama po želji. Peći u zagrejanoj rerni na 220 stepeni 30 minuta.

Izvor i foto: Bakina kuhinja

Pročitaj još

prethodna strana 1 od 109 sledeca idi na stranu