Kako se najbolje kuva čorbast pasulj?

Čorbast pasulj je mnogima omiljeno zimsko jelo i svima poznato. Ovo je recept namenjen početnicima i za sve one koji smatraju da je kuvanje pasulja namenjeno samo za iskusne kuvare.

Recepti | bakina kuhinja |
Podeli

Potrebno je:

  • 300-400 gr pasulja
  • 1 glavica crnog luka
  • 3 čena belog luka
  • ulje
  • lovorov list
  • začin
  • biber
  • 1 kašika brašna
  • kašičica aleve paprike
  • 300 gr suvih rebara


Priprema:

Pasulj očistiti oprati u nekoliko voda, naliti i iseći crni luk, dodati rebra, lovorov list i staviti da se kuva. Ako je pasulj mlad potrebno mu je sat vremena. Napraviti zapršku. Na ulju ispržiti sitno seckan crni luk, dodati brašno i izdrobljen beli luk i to dobro propržiti i na kraju dodati alevu papriku i odmah podići sa rigle i sipati u pasulj. Dodati kašiku začina, soli i bibera i ostaviti da vri par minuta.

Izvor i foto: Bakina kuhinja

Pročitaj još

prethodna strana 1 od 114 sledeca idi na stranu