Slatki kupus bez mesa: Neodoljiv ručak prepun vitamina

Pitate se kako spremiti posni kupus bez mesa, a da jednako bude ukusan i pikantan? Baka otkriva recept sa povrćem.

Četvrtak, 01.03.2018.

16:10

Izvor: bakina kuhinja

Slatki kupus bez mesa: Neodoljiv ručak prepun vitamina

Podeli:

Potrebno je:

  • 1 glavica kupusa
  • 2-3 šargarepe
  • mlad luk - veza
  • mladi beli luk ili 5-6 čenova
  • 1 celer
  • 2-3 krompira
  • zelena paprika slatka i ljuta
  • 1-2 paradajza može i kuvani
  • začin
  • aleva paprika
  • 1 kašika brašna
  • aleva paprika
  • ulje

Priprema: Kupus iseći na krupnije kocke, staviti pola u šerpu, a povrće iseći na kolutove ili kocke pa staviti u sredinu šerpe na kupus i pokriti drugom polovinom kupusa. Dodati zelenu papriku i list celera ili peršuna. Naliti vodom dopola i staviti da se kuva oko 45-50 min. Dodati začina i paradajz kad se kupus skuva.

U tiganj sipati malo ulja, dodati brašno i seckan beli luk. Malo propržiti, dodati alevu papriku i odmah skloniti sa ringle i sipati u kupus. Probati ako treba, pa dodati soli po ukusu. Naseckati još malo peršunovog lista.

Ostaviti da vri minut-dva i isključiti ringlu

Izvor i foto: Bakina kuhinja

Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.

Komentari 6

Pogledaj komentare