Penaste posne kiflice sa orasima: Slatko testo koje se rastapa u ustima

Potrebno je:

• 300-400 gr brašna
• 200 ml mlake vode
• 100 gr omekšanog margarina
• 1 kašičica sećera
• malo soli
• 200 gr mlevenih oraha (možete dodati i jednu rendanu jabuku)
• šećer po želji
• kockica kvasca
• 1 kašika ulja

Priprema: 1. Kvasac rastvoriti u mlakoj vodi i šećeru (1 kašičica), dodati ostatak vode, zatim ulje, brašno, so i umesiti mekše testo. Ostaviti da odstoji 15 min pa razviti tanko i premazati omekšanim margarinom. Uvite u rolat pa ostaviti ga da i on odstoji 15 min.

2. Zatim razviti ponovo malo premazati i preklopiti kao knjigu. Razviti pola centimetra debljine, opet malo premazati, preseći na pola i seći trouglove po želji.

3- Orah zašećeriti i izmešati sa jednom rendanom jabukom, može i malo cimeta i šećer po želji, stavljati po kašičicu fila u svaki trougao. Uviti kiflice, ređati u pleh koji ste obložili pek papirom. Ostaviti kiflice da odstoje 10-15 minuta pa ih premazati ostatkom rastopljenog margarina. Peći na 200 stepeni C 20 min,. Vruće možete uvaljati u prah šećerom.

Izvor i foto: Bakina kuhinja