Đuveč na bakin način: Ovakvo jelo još niste probali

Đuveč spada u jedno od najlepših i najizdašnijih jela, zbog čega se često nalazi na spisku najboljih predloga za ručak. Sada vam otkrivamo bakin recept kakav, sigurni smo, do sada niste nikada probali.

Petak, 31.08.2018.

11:51

Izvor: bakina kuhinja

Đuveč na bakin način: Ovakvo jelo još niste probali

Podeli:

Potrebno je:

  • 1 glavica crnog luka
  • 1 paprika
  • 2 šargarepe
  • 1 celer
  • 1 paštrnak
  • šoljica graška
  • šoljica boranije
  • 1 šoljica pirinča
  • maslinovo ulje
  • začina suvoga ..so
  • majčina dušica
  • ruzmarin, bosiljak
  • 2 čena belog luka
  • 600 g oslića
  • 2 kašike brašna i prezli
  • 1 kašika aleve paprike
  • peršunov list

Priprema:

U činiju iseckati peršunov list, pa dodati izdrobljen beli luk, malo ruzmarina, bosiljka i majčine dušice, zatim suvog začina i soli i maslinovog ulja.

Filom dobro namazati ribu i ostaviti da malo odstoji.

Na ulju propržiti seckanu glavicu luka i papriku, pa dodati seckano sve povrće da se malo izdinsta. Zatim dodati opran pirinač, naliti vodom, smanjiti i na tihoj vatri kuvati da se skuva i voda uvri.

U tanjiru izmešati brašno, kukuruzno brašno i malo aleve paprike. Svako parče ribe uvaljati u brašno, pa ga staviti u izdinstano povrće.

Staviti u rernu na 200 stepeni i peći oko 30 miuta da se riba ispeče i porumeni.

Izvor i foto: Bakina kuhinja

Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.

Komentari 5

Pogledaj komentare