Moja kuhinja / Recepti 2

Na bakin način: Slatko od smokava

Iskoristite sezonu, pa na potpuno zanimljiv način napravite slatko od smokava.

Izvor: bakina kuhinja

Potrebno je:



Priprema:

Smokve oprati odseći im drškice i probosti ih čačkalicom na pasr mesta da ne pucaju. Rastvoriti u malo vode limuntus pa politi smokve i malo ih uvaljati u limuntus. Ostaviti ih 5-6 minuta.

U veću šerpu sipati dva litra vode, pa rešetkom vaditi smokve i spustiti u ključavu vodu i kuvati oko pet minuta. Izvaditi u suvu šerpu. Šećer sipati u šerpu pa preliti sa 300 ml vode i kuvati da se ušpinuje.

Staviti smokve da se kuvaju oko sat vremena. Pred kraj dodati pola cedjenog limuna, a ostatak na kriške. Dodati vanilu ili listove rezetle.

Komentari 2
Čitajte
Pošalji komentar