Penaste buhtle sa mesom: Mekane i sveže i sutradan
Po želji mleveno meso možete da zamenite drugim punjenjem.
Petak, 28.09.2018.
10:55
Potrebno je:
- 1 kockica kvasca
- 1 kašičica šećera
- 2 jaja
- 1 žumance za premazivanje
- 200 ml. mleka
- 350-400 gr brašna
- 250-300 gr mlevenog mesa
- 1 glavica crnog luka
- biber, so, suvi začin
- malo karija
- 2 kašike ajvara
- malo kačkavalja
Priprema:
U malo mlakog mleka dodati kvasac, šećer i ostatak mleka, zatim jaja. Dodati brašno i so i umesiti glatko srednje testo. Ostaviti da naraste. Na malo ulja ispržiti sitno seckan luk pa dodati meso i začine. Dodati i ajvar.
Testo razviti okjlagijom u pravougaonik seći kvadrate, pa u sredinu stavljati kašiku mesa. Možete staviti i kačkavalj ja nisam jer mi je bilo dovoljno masno. Saviti krajeve i spojiti, napraviti loptice i ređati u podmazan pleh. Pokriti krpom da naraste, namazati žumancetom i peći na 200 stepeni C oko 40 min. Izvor i foto: Bakina kuhinja
Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.
Komentari 0
Pogledaj komentare