Penaste buhtle sa mesom: Mekane i sveže i sutradan

Po želji mleveno meso možete da zamenite drugim punjenjem.

Recepti | bakina kuhinja |
Podeli

Potrebno je:

  • 1 kockica kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 2 jaja
  • 1 žumance za premazivanje
  • 200 ml. mleka
  • 350-400 gr brašna
  • 250-300 gr mlevenog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • biber, so, suvi začin
  • malo karija
  • 2 kašike ajvara
  • malo kačkavalja


Priprema:

U malo mlakog mleka dodati kvasac, šećer i ostatak mleka, zatim jaja. Dodati brašno i so i umesiti glatko srednje testo. Ostaviti da naraste. Na malo ulja ispržiti sitno seckan luk pa dodati meso i začine. Dodati i ajvar.

Testo razviti okjlagijom u pravougaonik seći kvadrate, pa u sredinu stavljati kašiku mesa. Možete staviti i kačkavalj ja nisam jer mi je bilo dovoljno masno. Saviti krajeve i spojiti, napraviti loptice i ređati u podmazan pleh. Pokriti krpom da naraste, namazati žumancetom i peći na 200 stepeni C oko 40 min. Izvor i foto: Bakina kuhinja

Pročitaj još

prethodna strana 1 od 14 sledeca idi na stranu