Fenomenalan recept za paprikaš sa ćufticama

Krompir paprikaš svi uvek rado jedu.

Recepti | bakina kuhinja |
Podeli

*Potrebno:

*250 - 300 gr ml. mesa (mešano svinjsko i juneće)

*1/2 kg krompira

*1 glavica crnog luka

*1 zelena paprika

*1 manji paradajz

*ulje, soli, bibera

*1-2 čena belog luka

*1 šargarepa

*peršunov list

*lovorov list

*1 kašičica brašna

*Priprema:

U mleveno meso dodati soli i mlevenog bibera, alevu papriku. Beli luk izdrobiti u činijicu pa dodati dve kašike vode, dobro izmešati i procediti.

Tečnost sipati u mleveno meso i dobro sve izjednačiti. Napraviti male ćufte.

Na ulju propržiti sitno seckan luk i seckanu papriku, propržiti pa dodati seckan i oljušten paradajz i njega malo izdinstati pa dodati alevu papriku i krompir.

Na kraju dodati ćuftice. Naliti vodu i kuvati oko 50 min. Na kraju dodati brašno izmešano sa malo vode.

Posoliti i dodati malo začina. Pustiti da još malo vri.

Useckati na kraju peršunov list.

Izvor i foto: Bakina kuhinja

Pročitaj još

prethodna strana 1 od 13 sledeca idi na stranu