Musaka od tikvica na sasvim drugačiji način

Odlična ideja za nešto drugačiju musaku od standardne.

Recepti |
Podeli

Potrebno je:

  • 2 tikvice
  • 3 jaja
  • 200 gr kisele pavlake
  • 3 čena belog luka
  • soli, začina, bibera
  • aleva paprika
  • 200 ml mleka
  • 300 gr mlevenog mesa
  • 150 gr suve slanine
  • 1 gl. crnog luka
  • ulja


Priprema:

Na ulju propržiti seckan crni luk, dodati mleven biber, začin, so, malo aleve paprike.

Oljuštiti i iseckati na kockice tikvicu i malo ih posoliti i ostaviti oko 15 min pa ocediti tečnost.

U činiju izdrobiti beli luk, dodati ulje i po želji još malo soli. Preliti tikvice i izmešati.

Đuveč podmazati uljem, staviti deo tikvica pa nadev od mlevenog mesa, zatim tikvice pa meso i tako dok se ne utroši sve, odozgo idu tikvice.

Razbiti jaja, dodati pavlaku i mleko i izmutiti. Preliti preko tikvica pa malo prodrmati da pavlaka i jaja padnu na dno i sredinu.

Izvor i foto: Bakina kuhinja

Pročitaj još

prethodna strana 1 od 13 sledeca idi na stranu