Zdraviji od kupovnog: Napravite sami domaći integralni hleb

Ovaj hleb mogu da prave oni koji imaju pekač za hleb, ali može da se peče i u običnoj rerni.

Ponedeljak, 17.12.2018.

13:22

Izvor: super zena

Zdraviji od kupovnog: Napravite sami domaći integralni hleb

Podeli:

Potrebno je:

*480 gr pšeničnog integralnog brašna

*150 gr ražanog brašna

*150 gr heljdinog brašna

*1 ravna kašičica soli

*2 kašike maslinovog ulja

*kesica kvasca

*500 ml vode

Priprema:

U mini pekaru sipati najpre vodu, dodati soli, heljdino i ražano brašno, ulje. Na sredini napraviti rupu i sipati kesicu praška.

U meniju izabrati br 3 pritisnuti dugme za tamniji hleb i start.

Posle 3 sata dobićete divan integralni hleb, sa malo jačom koricom i mekanom sredinom.

Hleb možete da pečete i u rerni. Zamesite ga kao svaki hleb, neka poraste 30 min, prermesite i stavite u pleh i pustite da ponovo naraste oko 20 min. Peći na 180 stepeni C oko 50 min.

Izvor i foto: bakinakuhinja

Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.

Komentari 1

Pogledaj komentare