Fantazija ukusa: Krompir i tikvice u sosu od pečuraka

Probajte krompir i tikvice zapečene u rerni na malo drugačiji način. Osetićete fantaziju ukusa i uživati u zapečenim tikvicama, prelivenim sosom od pečuraka.

Recepti | bakina kuhinja |
Podeli
Foto: Bakina kuhinja
Foto: Bakina kuhinja

Potrebno je:

  • 600 gr krompira
  • 1 šargarepa
  • 2 manje tikvice
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 paradajz
  • belog luka u granulama
  • 3 kašike kukuruznog braša
  • 2 kašike griza
  • začin, so
  • biber,
  • ljuta tucana paprika
  • malo slatke crvene paprike
  • peršunov list
  • kesica od pečuraka za gustu supu



Priprema:


Krompir, tikvice i šargarepu očistiti i iseći na kolutove. Posoliti, dodati začin. Luk i paradajz iseći na kolutove. U krompir i šargarepu i tikvice dodati biber, alevu i tucanu papriku, dodati beli luk, ulje, kukuruzno brašno i griz i sve dobro izjednačiti. Pleh podmazati i poređati krompir u pleh. Dodati luk i paradajz pa ga staviti između krompira. Kesicu sa mešavinom šampinjona razmutiti u mlakoj vodi oko 250 ml i preliti preko krompira. Još malo nauljiti, posuti peršunov list i peći na 220 stepeni Celzijusovih, oko 40 minuta.

Pročitaj još

prethodna strana 1 od 10 sledeca idi na stranu