Fini rižoto sa šampinjonima je idealno jelo za letnje vrućine
Leti i te kako prija laganija kuhinja, a ovo je upravo jedno takvo jelo...
Recepti | bakina kuhinja |
Foto: Bakina kuhinja
Za fini rižoto sa šampinjonima je potrebno:
- 200 grama šampinjonima
- 100 grama pirinča
- 1 veća šargarepa
- 2 struka mladog luka
- peršunov list
- ulje
- so
- biber
Foto: Bakina kuhinja
Priprema:
Na ulju propržiti seckan luk, pa dodati seckanu šargarepu.
Kad se izdinsta, dodati seckane šampinjone i opran pirinač, pa naliti malo vodom i kuvati na tihoj vatri.
Kad pirinač malo nabubri, dodati so i biber, pa sipati u đuveč, dodati seckan peršunov list.
Dodati još malo vode, pa staviti u rernu i peći na 200 stepeni C oko 30 minuta.
Izvor: Bakina kuhinja
