Pogača sa semenkama odličan je dodatak letnjoj kuhinji
Fantastična testo, mekano kao duša...
Utorak, 02.07.2019.
10:55
Za pripremu pogače potrebno vam je:
- 100 ml vode
- 20 gr kvasca
- 1 kašičica šećera
- 200 ml mleka
- 50 ml ulja
- 2 jaja
- malo maslaca ili margarina za mazanje
- malo soli
- 450 gr brašna (meko T-500)
- semenke susama
- žumance za premazivanje
Priprema:
U mlaku vodu dodati kvasac i kašičicu šećera, pa ostaviti da nadođe. U vanglici umutiti jaja, dodati ulje, nadošli kvasac, mleko brašno i so, pa zamesiti testo rukama ili mikserom. Ostaviti da naraste, pa ponovo izraditi i opet pustiti da naraste.
Naraslo testo istresti na sto, koji ste malo namazali uljem. Istanjite dobro oklagijom za pola centimetra, pa premažete margarinom.
Nožem za picu iseći na tanke trake, pa testo uviti u rolnicu, pa u krug. Stavite u okrugli pleh, koji se podmazali ili stavili pek papir.
Ostaviti da testo naraste, pa premažite žumancetom. Pospite semenkama. Pecite na 180 stepeni stepeni, oko 45 minuta.
Vruću pogaču premažite malo maslacem ili margarinom.
Izvor: Bakina kuhinja
Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.
Komentari 1
Pogledaj komentare