Samo 20 minuta potrebno vam je za čokoladnu tortu koja obara s nogu

Uvek je dobro vreme za čokoladu.

Recepti | Super žena |
Podeli
Foto: Depositphotos/chiociolla
Foto: Depositphotos/chiociolla

Uvek je vobro vreme za čokoladu, a mnogima je čokoladna torta omiljeni slatkiš.

Svako ko proba ovu čokoladnu tortu uvek traži parče više.

Za pripremu ove torte potrebno vam je:

(za biskvit)

  • 4 jajeta;
  • 4 kašike glatkog brašna;
  • pola praška za pecivo;
  • 100 g čokolade za kuvanje;
  • 100 g šećera;
  • 200 g maslaca.


(za fil)
  • 500 ml slatke pavlake;
  • 250 g čokolade za kuvanje.


Prosejte brašno pomešano s praškom za pecivo u dubljoj činiji. Na pari otopite maslac i čokoladu, pa razdvojte belance i žumance, piše Stvar ukusa. U dubljoj posudi izmiksajte žumanca sa šećerom, dodajte im otopljeni maslac i čokoladu, promešajte, pa dodajte prosejano brašno s praškom za pecivo. U drugoj posudi napravite šne od belanaca, pa pažljivo špatulom umešajte šne u čokoladnu smesu.

Kalup za tortu prečnika 23-24 cm obložite papirom za pečenje, pa izlijte pripremljenu smesu. Smesu možete peći u četvrtastom kalupu veličine 35×24 cm. Stavite da se peče u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C i pecite oko 20 minuta.

Napravite fil tako što ćete čokoladu sitno iseckati, a slatku pavlaku zagrejati do tačke vrenja. Zagrejanu slatku pavlaku prelijte preko čokolade pa promešajte.

Pečenu podlogu izbodite viljuškom i prelijte toplim filom (treba da bude dosta tečan). Ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi, pa potom kolač dobro ohladite u frižideru i tek onda skinite obruč, ako ste ga pekli kao tortu.

Pročitaj još

prethodna strana 1 od 12 sledeca idi na stranu