Sjajan letnji podvarak sa suvom slaninom VIDEO

Idealan ručak za danas dolazi nam iz Bakine kuhinje.

Recepti | bakina kuhinja |
Podeli
Foto: Bakina kuhinja
Foto: Bakina kuhinja

Za pripremu ovog slasnog ručka potrebno je:

  • 1.5 kg slatkog kupusa;
  • 300 gr suve slanine;
  • 1 praziluk;
  • 1 zelena paprika;
  • 1 šargarepa;
  • 1 oljušten paradajz;
  • malo ulja;
  • slatke aleve paprike;
  • tucane ljute paprike;
  • mlevenog bibera;
  • soli;
  • lovorov list.
U šerpu sipati nekoliko kapi ulja pa dodati 100 gr seckane suve slanine i propržiti. Dodati na kolutove isečen praziluk šargarepu i zelenu papriku. Sve prodinstati, dodati nariban kupus i sve izmešati. Prodinstati još par minuta, pa dodati soli, bibera, slatku i tucanu ljutu papriku i na kraju oljušten paradajz sečen na kocke. Sipati u đuveč i poređati na listove suvu slaninu. Rernu ugrejati na 210 stepeni i peći podvarak da lepo porumeni.

Pročitaj još

prethodna strana 1 od 14 sledeca idi na stranu