Srca punjena orasima mekana kao pena VIDEO

Ulepšajte nekome dan ovim punjenim srcima.

Recepti | bakina kuhinja |
Podeli
Foto: Bakina kuhinja
Foto: Bakina kuhinja

Za pripremu punjenih i mekanih srca potrebno vam je:

  • 200 gr. mlakog mleka;
  • 2 jaja;
  • 450 gr brašna;
  • 15 gr kvasca;
  • 1 kašičica šećera;
  • malo ulja;
  • korica limuna;
  • malo soli;
  • ulje za prženje.
Za pripremu nadeva potrebno je:
  • 100 gr mlevenih oraha;
  • 1 šaka suvog grožđa;
  • šećer u prahu.
Rastopiti u malo mleka kvasac, pa dodati šećer, jaja, ulje, koricu limuna, malo brašna i soli. Dodati ostatak brašna i zamesiti glatko testo. Kad odmori, odnosno poraste, premesiti i ostaviti da ponovo poraste. Istresti na sto i razviti koru od pola centimetra. Vadite modlicom srca. U mlevene orahe dodati malo šećera po želji i suvo grožđe i malo mleka pa ga izmešati. Vaditi nadev kašičicom i stavljati u jedno srce pa ga poklopiti drugim srcem i pritisnuti sa strane. Ređati u podmazani poslužavnik i pokriti kesom. U dubljem sudu ugrejati ulje i pržite srca sa obe strane. Vadite ih na upijajuće salvete. Posujte ih prah-šećerom, a može i vanilin-šećerom.

Pročitaj još

prethodna strana 1 od 13 sledeca idi na stranu