Nikad jednostavnije: Evo kako da ukiselite kupus ribanac VIDEO

Priprema kiselog kupusa nikada nije bila jednostavnija.

Recepti | bakina kuhinja |
Podeli
Foto: Bakina kuhinja
Foto: Bakina kuhinja

Za pripremu kiselog kupusa potrebno je:

  • 3 glavice kupusa;
  • soli;
  • voda.

Kupus očistiti i dve glavice izrendati. Jednu glavicu očistiti i izdubiti pa u rupu staviti malo soli. Na dno kofe koja ima poklopac staviti rendani kupus pa posoliti. Preko njega staviti glavicu kupusa pa pored kupusa u krug stavljati rendani kupus i rukama pritiskati.

Svaki red soliti dok se sve ne utroši. Naliti hladnom vodom da ogrezne. Odozgo staviti plastični pritiskač i neki kamen. Ostaviti 10-12 dana na toplom da se ukuseli. Prelep je, hrskav, a tako dobro miriše. Napravite divan podvarak od vašeg kupusa koji ste sami ukiselili.

Pročitaj još

prethodna strana 1 od 15 sledeca idi na stranu