Proja punjena blitvom, idealna za svako doba dana

Savršena kao lagani doručak ili večera, a može i za užinu...

Recepti | bakina kuhinja |
Podeli
Foto: Bakina kuhinja
Foto: Bakina kuhinja

Za pripremu ove proje potrebno je:

  • 2 jajeta;
  • 4 kašike kukuruznog brašna;
  • 3 kašike hlebnog brašna;
  • 1/2 praška za pecivo;
  • 50 ml ulja;
  • 100 gr kisele pavlake;
  • 50 ml kisele vode;
  • so.
Za nadev je potrebno:
  • 1 veza blitve;
  • 1 jaje;
  • 1 kašika griza.


Blitvu treba oprati, očistiti drške i obariti, iseckati sitno, pa dodati griz i jaje, a onda malo posoliti. Umutiti jaja, pa dodati kukuruzno i hlebno brašno sa praškom za pecivo, ulje, kiselu pavlaku, kiselu vodu i malo soli pa dobro izjednačiti.

Sipati u manji pleh, koji ste obložili pek papirom. Malom kašičicom treba vaditi blitvu i spuštati u testo praveći malu razdaljinu. Odozgo možete posuti semenkama. Peći na 220 stepeni oko 30 minuta da lepo porumeni. Seći ohlađenu.

Izvor: Bakina kuhinja

Pročitaj još

prethodna strana 1 od 15 sledeca idi na stranu