Domaći slani forneti sa sirom VIDEO

Teško je odoleti ukusnim fornetima.

Recepti | bakina kuhinja |
Podeli
Foto: Bakina kuhinja
Foto: Bakina kuhinja

Za pripremu vam je potrebno:

  • 600 gr brašna;
  • 300 ml mleka;
  • 3 jajeta;
  • 50 ml ulja;
  • 25 gr kvasca;
  • 1 kašičica šećera;
  • malo soli;
  • kim, krupna so;
  • 200 gr tvrdog sira.
U vanglu treba staviti dva jajeta, izmutiti ih i dodati nadošli kvasac u koji ste dodali malo mleka i šećer. Izmutiti i to žicom. Dodati ostatak mleka, ulje, brašno, so i dobro izmešati varjačom, a zatim rukama da se dobije glatko testo. Ostaviti dva puta da naraste, a između malo premesiti.

Razviti na pobrašnjenom stolu na pola centimetra debljine i iseći na pravougaonike. Iseči na tanke trake, a u gornji deo staviti sir u koji ste dodali jedno belance ili celo jaje. Uvijati od gornje strane ka dnu i ređati u podmazan pleh. Pokrijte da malo porastu. Za to vreme uključite rernu na 210 stepeni i pecite fornete 25 min da porumene. Pečene možete da namažete malo maslacem i pokrijte ih da odmore i malo se prohlade. Mekani su kao duša, a testo je kao pena. Uz čašu jogurta eto vama divnog doručka ili večere, a dobri su i nekoliko dana nakon pečenja, samo ih ušuškajte u neku kesu.

Pročitaj još

prethodna strana 1 od 15 sledeca idi na stranu