Pilav bulgur sa spanaćem - jednostavno, a ukusno

Bulgur nije često u upotrebi kod nas, ali to ne znači da od njega ne može da se napravi dobar pilav.

Recepti |
Podeli
©2019 FOX Networks Group Bulgaria
©2019 FOX Networks Group Bulgaria

Opis

Težina pripreme: Lako

Broj osoba: 4

Iseći luk na polumesece. Propržiti ga u tiganju na polovini maslinovog ulja dok se ne karamelizuje.

SASTOJCI

  • 300g bulgura
  • 3 glavice luka
  • 2 čena belog luka
  • 600ml bujona od povrća
  • 200g spanaća
  • 60ml maslinovog ulja
  • 1/4 kašičice indijskih oraščića
  • soli i crnog bibera po ukusu

Začiniti solju.

U drugom tiganju propržiti sitno seckan beli luk na preostalom maslinovom ulju.

Dodati bulgur i na trake narezan spanać.

Doliti bujon i začiniti ga solju i crnim biberom.

Kuvati dok bulgur ne omekša.

Poslužiti pilav od bulgura sa spanaćem, ukrašen karamelizovanim lukom i posut prstohvatom indijskih oraščića.

Pročitaj još

prethodna strana 1 od 18 sledeca idi na stranu