Ukusan doručak: Domaće školjke punjene šunkom i sirom
Ideja za ukusan doručak koji možete da poslužite uz jogurt ili kiselo mleko.
Recepti | bakina kuhinja |
Foto: Bakina kuhinja
Potrebno je:
500 g brašna
30 g kvasca
300 ml mleka
1 kašičica šećera
1 jaje
malo soli
kockica maslaca, istopljenog
Za nadev:
200 g sira
1 jaje
200 g suhomesnatog
susam, so, krupna so
kečap
Priprema:
Kvasac potopiti u mleko, dodati šećer, pa kad se istopi kvasac, dodati dva jaja u mleko i zatim brašno, malo soli i pola šoljice ulja.
Zamesiti srednje tvrdo teso i pustiti da naraste, pa ga razviti oko pola cm debljine, seći čašom ili modlicom okrugle pancerote (pogledajte video-materijal).
Umutiti belance, dodati u sir šunku isečenu na uzane komade. Pancerotu premazati kečapom,i stavljati po 1 kašičicu nadeva i na svaku po komad šunke.
