Probajte svadbarski kupus na ovaj način, uživaćete u ukusima!

Miris kiselog kupusa u kombinaciji sa domaćim suvim mesom svakome otvara apetiti i izaziva glad. Evo kako da skuvate najukusniji kupus koji ste ikada probali.

Recepti | bakina kuhinja |
Podeli
Foto: Bakina kuhinja
Foto: Bakina kuhinja

Potrebno je:

  • 1 veća glavica kiselog kupusa
  • 2 krmenadle od vrata svinjske (može mešavina sa junetinom)
  • 200 g suvih rebara
  • 100 g suve slanine
  • svinjska suva kolenica
  • 4-5 čena belog luka
  • 1 suva paprika sa venca
  • 1 kašičica slatke i tucane paprike
  • lovorov list
  • 1 velika kašika masti


Priprema:

U veći lonac po mogućstvu zemljan poređati najpre pola kupusa sečen na krupne kocke. Poređati svo meso, beli luk, slatku i tucanu papriku, suvu ljutu papriku, lovorov list, dimljenu slaninu odozgo, još malo paprike i kašika masti. Naliti vodom više od polovine kupusa, pokriti poklopcem i staviti u rernu na 250 stepeni Celzijusovih i krčkati oko tri sata. Možete kuvati i u ekspres loncu oko sat vremena na tihoj vatri. Kupus se ne meša niti zapržava već se pusti da se ukrčka. Uz kupus predlažemo proju.

Pročitaj još

prethodna strana 1 od 20 sledeca idi na stranu