Pohovano, ali ne i prženo: Punjeni plavi patlidžan i paprika

Ako vas nervira da stojite pored šporeta i pohujete, evo jednostavnijeg načina.

Recepti | bakina kuhinja |
Podeli
Foto: Bakina kuhinja
Foto: Bakina kuhinja

Potrebno je:

  • 2 plava patlidžana
  • 4 paprike
  • 3 jajeta
  • 5 kašika prezli
  • 5 kašika brašna
  • malo feta sira
  • malo ulja za podmazivanje
  • so


Priprema:

Patlidžan oguliti i iseći na tanje listove i posoliti. Ostaviti 10 minuta da puste tečnost. Ocediti, a sir iseći na manje kocke pa uviti jednu krišku u patlidžan u rolnicu. Uvaljati u brašno, jaja i prezle. Pleh dobro podmazati i ređati u njega. Paprikama mora da se izvadi seme, a može se pohovati isto kao patlidžan - brašno, jaja, prezle. Poređati sve u tepsiju pa je prevrnuti što jer bilo do pleha sad je odozgo. Peći na 220 stepeni Celzijusovih oko 40 minuta da lepo porumeni.

Pročitaj još

prethodna strana 1 od 13 sledeca idi na stranu