Napravite domaći mlečni hleb VIDEO

Dobićete spolja hrskav, u sredini mekan i šupljikav hleb.

Recepti | bakina kuhinja |
Podeli
Foto: Bakina kuhinja
Foto: Bakina kuhinja

Potrebno je:

400 g brašna
170-180 ml mlakog mleka
20 g svežeg kvasca
1 kašičica šećera
so

Priprema:

Brašno staviti u činiju u sredinu, sipati nadošli kvasac sa šećerom i dodati mlako mleko. Zamesiti srednje tvrdo testo i dodati so. Dobro obraditi da bude glatko, pokriti folijom i krpom. Ostaviti 30 minuta na sobnoj temperaturi. Nadošlo testo razviti na 2 cm debljine i uviti u veknu.

Manju tepsiju obložiti pek papirom i staviti testo, malo posuti brašnom i ponovo pokriti i ostaviti 20 minuta.

Nadošlu veknu iseći po sredini. Peći na 220 stepeni C oko 40-50 minuta.

Pročitaj još

prethodna strana 1 od 13 sledeca idi na stranu