Predlog za nedeljni ručak: Karađorđeva šnicla kao iz restorana VIDEO
Uz originalnu Karađorđevu šniclu, kao prilog se služi tartar sos.
Recepti | bakina kuhinja |
Foto: Bakina kuhinja
Potrebno je:
- 150 g kačkavalja
- 150 g suvog mesa
- 150 g kajmaka
- 150 g kačkavalja
- 150 g brašna
- 150 g prezli
- začin za meso
- so
- 3 jaja
- ulje
Foto: Bakina kuhinja
Priprema
Meso iseći na šnicle, pa tanko izlupati. Svaku izlupanu šniclu namazati kajmakom, staviti nekoliko listova suvog mesa ili šunke, kačkavalja, a zatim saviti ivice i rolovati. Uvaljati u brašno, pa u umućena jaja i u prezle. Nakon toga, još jednom u jaja i prezle. Sve tako dok ne iskoristite sve šnicle. Pržiti u dubokom ulju. Služiti uz kuglu sira, ili tartar sos.
