Bakina kuhinja: Pohovane tikvice sa sirom i kačkavaljem iz rerne
Ovaj recept svi traže.
Utorak, 27.04.2021.
15:04
Potrebno je:
2 tikvice mlade
pola šolje od 100 g brašna hlebnog
pola šolje prezli
pola šolje kukuruznog brašna
1 kašičica crvene mlevene paprike
3 kašike naribanog kačkavalja
3 čena belog luka
3 jaja
50 g mekšeg sira
1 puna kašika kisele pavlake
soli
susam, kim
peršunov list
malo ulja za premazivanje tepsije
Priprema:
Tikvice oljuštiti pa iseći na tanje listiće, ne mnogo tanke i posoliti. Izmešati i ostaviti 15 min. Ocediti tečnost pa u njih dodati izdrobljen beli luk.U činiju gde je sir i pavlaka ubaciti jaja i kačkavalj pa sve žicom izmešati da se dobije gusta masa. Može se malo posoliti ja nisam.
Izmešati brašna sa prezlom i crvenom paprikom. List tikvice umočiti u jaja, pa u mešavinu brašna ponovo u jaja i brašno. Tepsiju podmazati uljem i ređati tikvice. Preostala jaja preliti preko tikvica i naseckati peršunov list. Ja sam malo stavila susam i kim odozgo. Peći na 210 stepeni oko 30 min. Fantazija tako mekane sočne - vrh.
Pripremu pogledajte u video-materijalu.
Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.
Komentari 0
Pogledaj komentare