Bakina kuhinja: Pohovane tikvice sa sirom i kačkavaljem iz rerne

Ovaj recept svi traže.

Recepti |
Podeli
Foto: Bakina kuhinja
Foto: Bakina kuhinja

Potrebno je:

2 tikvice mlade
pola šolje od 100 g brašna hlebnog
pola šolje prezli
pola šolje kukuruznog brašna
1 kašičica crvene mlevene paprike
3 kašike naribanog kačkavalja
3 čena belog luka
3 jaja
50 g mekšeg sira
1 puna kašika kisele pavlake
soli
susam, kim
peršunov list
malo ulja za premazivanje tepsije

Priprema:

Tikvice oljuštiti pa iseći na tanje listiće, ne mnogo tanke i posoliti. Izmešati i ostaviti 15 min. Ocediti tečnost pa u njih dodati izdrobljen beli luk.U činiju gde je sir i pavlaka ubaciti jaja i kačkavalj pa sve žicom izmešati da se dobije gusta masa. Može se malo posoliti ja nisam.

Izmešati brašna sa prezlom i crvenom paprikom. List tikvice umočiti u jaja, pa u mešavinu brašna ponovo u jaja i brašno. Tepsiju podmazati uljem i ređati tikvice. Preostala jaja preliti preko tikvica i naseckati peršunov list. Ja sam malo stavila susam i kim odozgo. Peći na 210 stepeni oko 30 min. Fantazija tako mekane sočne - vrh.

Pripremu pogledajte u video-materijalu.

Pročitaj još

prethodna strana 1 od 16 sledeca idi na stranu