Bakina kuhinja: Mekane punjene kiflice

Mekane kao pena...

Recepti | bakina kuhinja |
Podeli
Foto: Bakina kuhinja
Foto: Bakina kuhinja

Potrebno je:

600 gr brašna

200 ml mlakog mleka

100 ml jogurta

20 gr kvasca

3 kašike maslinovog ulja

1 kašičica šećera malo soli

4 kašike džema od kajsije ili drugog

3 kašike ml. oraha

Priprema: U malo vode izmrviti kvasac, dodati šećer, izmešati. Kad zapeni, dodati u brašno, mleko, jogurt, ulje so i zamesiti glatko testo srednje tvrdo.

Ako je mekše i lepi se dodati jom malo brašna. Ostaviti ga odmori 20 min. Razvući ga na stolu za pola cm. okruglo.

Premazati maslinovim uljem. Izmešati džem i orahe. Testo iseći na četvrtine a svaku četvrtinu na dva dela formirajući trouglove. Puniti i uvijati kiflice.

Ređati u podmazan pleh pa pokriti da odmori 15 min. Po želji se može premazati žumancetom. Peći na 200 stepeni 30 min da porumene. Pokriti krpom.

Pročitaj još

prethodna strana 1 od 18 sledeca idi na stranu