Bakina kuhinja: Mekane punjene kiflice
Mekane kao pena...
Utorak, 22.06.2021.
14:24
Potrebno je:
600 gr brašna
200 ml mlakog mleka
100 ml jogurta
20 gr kvasca
3 kašike maslinovog ulja
1 kašičica šećera malo soli
4 kašike džema od kajsije ili drugog
3 kašike ml. oraha
Priprema: U malo vode izmrviti kvasac, dodati šećer, izmešati. Kad zapeni, dodati u brašno, mleko, jogurt, ulje so i zamesiti glatko testo srednje tvrdo.
Ako je mekše i lepi se dodati jom malo brašna. Ostaviti ga odmori 20 min. Razvući ga na stolu za pola cm. okruglo.
Premazati maslinovim uljem. Izmešati džem i orahe. Testo iseći na četvrtine a svaku četvrtinu na dva dela formirajući trouglove. Puniti i uvijati kiflice.
Ređati u podmazan pleh pa pokriti da odmori 15 min. Po želji se može premazati žumancetom. Peći na 200 stepeni 30 min da porumene. Pokriti krpom.
Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.
Komentari 0
Pogledaj komentare