Ukusna i brza pica iz tiganja
Probajte da spremite picu po ovom receptu, ako niste do sada.
Četvrtak, 30.09.2021.
08:53
Za testo je potrebno: 250 gr brašna, 120 ml vode, 20 ml ulja (2 kašike), malo kvasca, 1 kašičica šećera, malo soli.
Za nadev: gust kuvan paradajz ili kečap, suhomesnato po izboru, malo maslina, šaka proprženih šampinjona, kačkavalja, malo listova suve slanine, origano (ja sam izostavila), komad tvrđeg sira.
Priprema:
Umesite mekano testo od navedenih sastojaka, pa ga ostavite na toplom da malo odmori. Kad testo malo naraste, treba ga razviti što tanje, veličine tiganja. Od ovog materijala ima dve pice za tiganj. Premažite testo kuvanim paradajzom ili kečapom, poređajte sve sastojke koje imate, pospite origanom. Ne mora da raste, već treba odmah peći. Poklopite i pecite na tihoj vatri oko 15–20 minuta. Testo mora biti tanko, nikako debelo, jer će izgoreti i neće se ispeći. Odozdo je fina hrskava kora, odozgo je pica mekana.
Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.
Komentari 1
Pogledaj komentare