Ruska salata ili mimoza – koji je vaš izbor za novogodišnju trpezu? ANKETA

Novogodišnji i božićni praznici su vreme kada sva vaša omiljena jela oživljavaju na porodičnoj trpezi.

Sreda, 22.12.2021.

15:37

Izvor: superžena

Ruska salata ili mimoza – koji je vaš izbor za novogodišnju trpezu? ANKETA
Foto: Shutterstock/bear_productions

Podeli:

Bilo da su to čuvene sarme, pečenje ili pak neka topla predjela čiji recept zna samo najstariji član vaše porodice, neizostavni deo svakog novogodišnjeg menija su ruska salata, ali i čuvena mimoza.

U nastavku teksta dajemo vam najjednostavniji recept za pripremu oba jela, a vi nam napišite koja salata će ove godine da krasi vašu trpezu.

Ruska salata

*ALT

Sastojci:

  • 150 g krompira
  • 150 g šargarepe
  • 150 g graška (može i zamrznut)
  • 150 g kiselih krastavčića
  • 200 g šunke
  • 300 g majoneza
  • 2 kuvana jaja
  • kašika senfa
  • 2 kašike limunovog soka
  • so, biber


Priprema:

Krompir i šargarepu iseći na sitne kockice. Staviti u ključalu posoljenu vodu i kuvati oko tri minuta.

Skuvati grašak dok ne postane mek (oko 15 minuta). Šunku, kisele krastavčiće i kuvana jaja iseći na kockice.

Sve sastojke pomešati, dodati majonez, limunov sok i začine. Dobro izmešati i staviti u frižider da se ohladi. Servirati hladno.

Mimoza salata

*ALT

Sastojci:

  • 200 g rendane šunke
  • 200 g rendanog kačkavalja
  • 3 tvrdo kuvana i rendana jaja
  • 100 g majoneza
  • 3 veća rendana krompira
  • 2 kisele pavlake
  • so


Priprema:

U veću posudu stavite rendani krompir, malo posolite i premažite ga pavlakom. Stavite narendanu šunku i premažite majonezom.

Narendajte 2 kuvana jaja i jedno belance.

Pospite 3/4 kačkavalja i preko premažite pavlakom. Na kraju pospite rendani kačkavalj i žumance.

Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.