Veganske projice sa mladim lukom
Četvrtak, 28.04.2022.
10:32
Foto: Elena Veselova/Shutterstock
Sastojci:
- 150 g mladog luka
- 200 g kukuruznog brašna
- 100 g kukuruznog griza
- 50 g integralnog brašna
- pola praška za pecivo
- so
- ulje
- mineralna voda
Priprema:
- Pripremiti kukuruzno brašno, kukuruzni griz, integralno brašno (može i obično) i prašak za pecivo. Mladi luk naseckati.
- U posudi izmešati suve sastojke. Luk prodinstati kratko na malo masnoće. U brašnu napraviti udubljenje i u njega sipati malo prohlađeni luk. Dodati so.
- Naizmenično sipati ulje i vodu u jednakoj razmeri i mešati dok ne dobijete žitku, ali ne retku smesu.
- Smesom puniti kalupe za mafine obložene papirnim korpicama. Od ove smese dobije se 12 projica.
- Peći u prethodno zagrejanoj rerni oko 35 minuta na temperaturi od 180 stepeni, odnosno dok blago ne porumeni.
- Pečene projice pokriti krpom, ostaviti da se malo ohlade i servirati.
Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.
Komentari 2
Pogledaj komentare