Jedan sastojak je ključan kako bi knedle za supu uspele

Domaću supu bez knedli ne možemo ni da zamislimo. A da li ste znali da samo jedan sastojak može da poboljša njihov ukus.

Recepti | superžena |
Podeli
Foto: Karl Allgaeuer/Shutterstock
Foto: Karl Allgaeuer/Shutterstock

Sastojci:

  • 1 jaje
  • 1 kašičica ulja
  • prstohvat soli
  • 4 ravne supene kašike griza


Priprema:

  • Belance i žumance odvojite, pa belance penasto umutite. Nakon što postignete penastu strukturu od belanaca, dodajte žumance i promešajte da se sjedini. Sipajte ulje i griz. Lagano mešajte, pa ako je potrebno, dodajte još jednu kašiku griza. Smesa treba da bude blago gusta. Ostavite 10 minuta da smesa malo nabubri.
  • Pola kašike umočite u supu i uzimajte smesu, pa stavljajte u supu. Poklopite i ostavite da se skuvaju zajedno sa domaćom supom.
  • Nikako nemojte da zaboravite da dodate ulje u smesu, jer će ono pomoći da se knedle ne lepe.

Pročitaj još

prethodna strana 1 od 22 sledeca idi na stranu